Huile de chanvre vierge bio 250ml - Nunti-Sunya

Le chanvre est l'une des premières plantes domestiquées par l'homme, au Néolithique, probablement en Asie centrale. L'huile de chanvre bénéficie d'une excellente réputation diététique car elle est riche en acides gras essentiels oméga-3 et oméga-6 dans des proportions idéales.

NSY120250

31-08-2022

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Description détaillée

Le chanvre est l'une des premières plantes domestiquées par l'homme, au Néolithique, probablement en Asie centrale. Il a ensuite accompagné migrations et conquêtes pour se répandre sur tous les continents. Au cours du temps, les fibres de sa tige ont servis à confectionner des vêtements, du papier, les cordages et les voilures des bateaux.

L'huile de chanvre non-filtrée est obtenue par pressage à froid d'une variété de graines de chanvre (appelées aussi chènevis) spécialement sélectionnées et ne contenant pas de substance psychotrope. Elle a une couleur verte plus ou moins foncée selon les variétés et un goût légèrement épicé, de noisette pour certains.

Elle jouit d'une excellente réputation diététique, en raison de sa teneur en acides gras de type oméga-6 et oméga-3 au rapport considéré comme idéal (3/1), ainsi qu'une faible teneur en acides gras saturés.
Les Oméga 3, 6 et 9 ont des effets bénéfiques reconnus.
Le fait que cette huile contienne aussi jusqu’à 3 % d'acide gamma-linolénique (AGL) ajoute à son intérêt, car certaines personnes ne sont pas en mesure de synthétiser cette substance à partir des gras oméga-6 et ont donc besoin d'une source directe.

Atouts

- Huile de première pression à froid.
- Riche en oméga-3 et oméga-6.
- Produit et fabriqué en France.

Informations

- Biologique.
- Végétalien, végane.
- Qualité crue.
- Sans additif ni conservateur.
- Sans OGM.
- Sans THC et sans aucun effet psychoactif.

Ingrédients

Huile de graines de chanvre* pressée à froid.
*Produit issu de l'agriculture biologique.
Origine : France.
Fabriqué en France.
Volume net : 250 ml. Bouteille en verre opaque.

Pressée à froid pour ne pas altérer ses propriétés nutritionnelles, l’huile subit ensuite une décantation lente et naturelle de 6 semaines dans des cuves en chambre froide pour précipiter les particules restantes et la purifier.

Valeurs nutritionnellespour 100 ml
Valeur énergétique833 kcal / 3500 kJ
Matières grasses93,3 g
dont acides gras saturés7 g
dont acides gras mono-insaturés16,7 g
dont acides gras poly-insaturés66,5 g
Cholestérol0,0 g
Glucides0 g
dont sucres0 g
Fibres alimentaires< 0,5 g
Protéines0 g
Sel0,0 g
Vitamine E91 mg
Oméga-316,9 g
Oméga-648,7 g
Acide gamma-linoléique0,5 g

Conseils d'utilisation

L'huile de chanvre possède un arôme subtil légèrement épicé avec des notes de noisette parfait pour les vinaigrettes, pour accompagner les salades et les crudités.
Cette huile ne convient pas pour la cuisson.

Se conserve environ 6 mois au réfrigérateur, une fois ouvert.

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