Protéine de chanvre bio 250g - Iswari

Produite à partir des graines de chanvre, avec sa teneur exceptionnelle en protéines, pauvre en glucides et sans gluten, la protéine de chanvre est idéale pour des recettes diététiques.

ISW520258

30-09-2024

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Description

Le chanvre est l'une des premières plantes domestiquées par l'homme, au Néolithique, probablement en Asie centrale. Il a ensuite accompagné migrations et conquêtes pour se répandre sur tous les continents.
La graine de chanvre aussi connue sous le nom de chènevis, tient sa popularité à son ratio en acides gras essentiels idéal (oméga-3/oméga-6 3/1). La graine de chanvre contient beaucoup de gras insaturés (polyinsaturés et mono-insaturés), qui sont des gras nécessaires au corps humain lorsqu'ils sont consommés raisonnablement.

La Protéine de chanvre est obtenue par pressage à froid des graines entières pour obtenir l'huile et le tourteau de chanvre (reste de la graine débarrassée de son huile). Le tourteau est ensuite séché puis broyé et tamisé très finement pour obtenir une poudre dépourvue au maximum de fibres, augmentant par conséquence le taux de protéines.

Atouts

- Contribue au métabolisme normal producteur d'énergie.
- Aide à maintenir des os, cheveux, ongles, une peau et une vision normaux.
- Contribue au maintien d'un taux de cholestérol sanguin normale.
- Maintien d'une masse musculaire et d'os normaux.
- Contribue à la réduction de la fatigue.
- Préparation facile et rapide.

Informations

- Biologique.
- Végétalien, végane.
- Sans gluten.

Ingrédients

Poudre de protéines de chanvre*.
*Produit issu de l'agriculture biologique.
Origine : Europe.
Poids net : 250 g.

Valeurs nutritionnellespour 100 gVNR*
Valeur énergétique362 kcal / 1513 kJ18 %
Matières grasses11 g16 %
dont acides gras saturés1,7 g8,5 %
dont acides gras mono-insaturés1,9 g 
dont acides gras poly-insaturés7 g 
Glucides5,2 g2 %
dont sucres4,1 g 4,5 %
Fibres alimentaires21 g 
Protéines50 g100 %
Sel0,3 g5,0 %
Vitamine K26 µg35 %
Phosphore1782 mg255 %
Potassium1283 mg64 %
Fer14 mg100 %
Zinc11 mg110 %

*Valeurs Nutritionnelles de Référence. Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).
La teneur en sel est uniquement due au sodium naturellement présent.

Conseils d'utilisation

La protéine de chanvre en poudre peut être utilisé de multiples façons. Tous ont en commun le fait que leur préparation est instantanée, sans qu'il soit nécessaire de cuisiner.

Allergène

Ne contient aucune trace de gluten. Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes) et de graines de sésame.

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