Huile de palme rouge bio 325ml - Amanprana

1 notes

L'huile de palme rouge extra vierge Amanprana, non raffinée, pour une cuisine saine et savoureuse, augmente la valeur nutritive de vos plats. Liquide à partir de 20-30°C, elle apporte un goût authentique pour les plats africains, asiatiques et d'Amérique Centrale.

AMP140214

28-02-2023

7,80€

Indisponible

  • Expédition le jour même si commandé avant 15h - Sauf week-end
  • Paiement 100% sécurisé CB, Paypal, Paylib, virement ou chèque
  • Livraison en 48/72h* 2,95€ en point relais
Description détaillée

L’huile de palme est une huile végétale extraite par pression à chaud de la pulpe des fruits du palmier à huile (Elaeis guineensis). C'est l'huile végétale la plus consommée au monde (25 %). Elle ne doit pas être confondue avec l’huile de palmiste, tirée du noyau des fruits.

Pendant près de 5000 ans, cette huile végétale a été un aliment de base de nombreuses cultures autochtones d'Afrique, d' Amérique du Sud et d'Asie.

C'est l'huile végétale la plus riche en vitamine A et E (bêta carotènes, tocophérols et tocotriénols), elle est équilibrée en acides gras : 50% insaturés 50 % saturés et ne s'oxyde pas contrairement aux polyinsaturées. Elle est liquide à partir de 30-35° C.

L'huile de plame Biologique Amanprana a un léger goût de carotte et une texture s'approchant de celle du beurre. L'huile est filtrée à froid pour éliminer les arômes trop puissants tout en retenant ses nutriments et antioxydants.

Le procédé d'extraction garanti un produit final de haute qualité. Les fruits du palmiers sont passés à la vapeur pour en extraire l'huile. L'huile de palme ne peut donc être considérée comme crue..

Informations

- Biologique.
- Végétalien, végane.
- Sans gluten.
- Sans additif.
- Non raffinée.
- Non hydrogénée ni désodorisée.
- Sans hexane.

Ingrédients

100 % huile de palme rouge* (Elaeis guineensis).
*Produit issu de l'agriculture biologique.
Origine : Colombie.
Poids net : 325 ml.

Grâce à l'huile de palme rouge Amanprana, sauvez un arbre de la forêt équatoriale :
Votre achat d'huile de palme rouge Amanprana aide le World Land Trust à acheter des parcelles de forêt vierge ! Son but est de préserver la forêt, protéger l'habitat des oiseaux. Elle vise à arrêter la déforestation sauvage et à préserver la biodiversité et les richesses naturelles.

Valeurs nutritionnellespour 100 gVNR*
Valeur énergétique900 kcal / 3768 kJ 
Matières grasses100 g 
dont acides gras saturés50 g
dont acides gras mono-insaturés39 g 
dont acides gras poly-insaturés11 g 
Glucides0 g 
dont sucres0 g 
Fibres alimentaires0 g 
Protéines0 g 
Sel0 g 
Vitamine E25 mg208 %
Vitamine A7500 µg937 %

*Valeurs Nutritionnelles de Référence. Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).

Conseils d'utilisation

Il est possible d'en faire des usages très variés :
- L'huile de palme rouge convient particulièrement à la cuisson, pour le wok et la friture, en une utilisation unique.
- Elle apporte une saveur de beurre et une belle couleur jaune orangée à de nombreux plats à base de riz, de quinoa, dans des smoothies, dans des soupes, sur des légumes vapeur, dans des sauces etc...
- On peut la mélanger à d'autres huiles comme l'huile d'olive pour des assaisonnements.

Avis clients
Conditions de publication des avis clients
le 28 Nov. 2019
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Ces produits peuvent vous intéresser
  • Gourmiz Noix lucuma bio 35g

    Gourmiz

    La noix remporte toujours un franc succès dans nos barres fruitées. Reconnue pour ses nombreuses qualités gustatives et nutritionnelles, elle est ici associée au lucuma, un fruit méconnu originaire d’Amérique du Sud, très savoureux. Une barre crue qui mérite d’être découverte.

  • Mélange de superfruits bio en poudre 200g

    Biotona

    Biotona Superfruits est une poudre ultrapuissante à base des meilleurs superfruits au monde ! Toutes les baies ont subi une stricte sélection et ont été réduites en poudre lors d’un processus de lyophilisation qui sauvegarde le mieux le goût, le parfum et la couleur du fruit frais tout en préservant ses substances nutritives et phytonutriments.

  • Graines de chanvre entières bio 500g

    La Maison du Chanvre

    Le chanvre est l'une des premières plantes domestiquées par l'homme, au Néolithique, probablement en Asie centrale. Riche en oméga-3 et oméga-6 dans des proportions idéales, source importante de protéine végétale, les graines de chanvre représentent un atout nutritionnel indéniable.

  • Cannelle moulue bio 75g

    Ecoidées

    Odeur suave, arôme doux et agréable, délicat mais intense. Saveur douce et très parfumée, l'écorce de cannelle d'Ethnoscience s’apprécie saupoudrée particulièrement dans vos boissons chaudes, desserts. Sa forte saveur tient à l'huile aromatique qu'elle contient, très riche en polyphénols aux propriétés antioxydantes.