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Dans le monde entier, depuis la Préhistoire, le sel a une grande importance pour l'homme. Ses caractéristiques d'assaisonnement et de conservation des aliments sont les deux raisons de son importance traditionnelle.
Cet élément naturel a revêtu une grande importance stratégique et économique au travers d’un commerce important, parfois sur de grandes distances.
Découvrez des sels d'exception pour un tour du monde en goûts, en formes et en couleurs.
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Une alternative délicieuse au sel de table habituel ! Il relèvera délicieusement vos repas en associant sel, épices et plantes aromatiques parfumées. Pratique, il s'utilise comme votre condiment de table habituel.
Le sel noir est utilisé comme aromate dans les traditions culinaires himalayennes et asiatiques. En Inde, il est notamment appelé Kala Namak. Sachet recyclable de 100g de sel noir en poudre.
Sel complet par excellence, naturel, non raffiné et sans additifs d'aucune sorte, le sel rose de l'Himalaya semble ne pas engendrer les inconvénients pour la santé attribués au sel alimentaire.Tous ses bienfaits s'accompagnent d'une saveur étonnante : ceux qui l'ont goûté l'ont aussitôt adopté.
Le sel rose de l'Himalaya est considéré comme le meilleur sel au monde. Sel complet par excellence, naturel, non raffiné et sans additifs d'aucune sorte, il semble ne pas engendrer les inconvénients pour la santé attribués au sel alimentaire. Découvrez le agrémenté aux épices indiennes !
Mélange de graines de sésame grillées, d'algues wakamé et d'algues kombu de l'Atlantique, pour un condiment agréablement iodé qui permet de remplacer l’effet gustatif et hédonique que procure le sel. Un savoureux substitut pour diminuer la consommation de sel de table, aux notes umami !