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Purées d'oléagineux
Réduites en purée, amandes, graines de sésame, graines de chanvre dévoilent toutes leurs saveurs douces et délicates et se prêtent à de nombreuses utilisations sucrées ou salées.
Les purées végétales sont pleines de bienfaits côté nutrition, très digestes et sans sucres ajoutés.
Etant par ailleurs, naturellement sans gluten, elles représente une alternative gourmande pour les personnes intolérantes.
Snacks
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La pâte à tartiner de souchet est une variante succulente à la pâte d'amande ou de noisette, et s'utilise sur du pain ou incorporée dans des smoothies ou milk-shakes. Ce tubercule appelé aussi noix tigrée, fruit de l’herbe "chufa", se caractérise par un contenu en fibres élevé au goût très agréable est de plus sans gluten.
6,90€- Nouveauté
Purée d'amandes, noix de coco et dattes de Rapunzel. Ne contient que des fruits issus de l'agriculture biologique. Sans sucre ajoutés ni huile de palme. Un vrai délice sur vos tartines, dans votre muesli, vos smoothies et desserts.
7,95€ -
La purée d'amande blanche ou amande mondée s'utilise nature sur des tartines, des crackers salés ou sucrés, en cuisine pour remplacer les matières grasses animales, dans les sauces, les purées de légumes, les pâtisseries et toutes sortes de desserts.
12,90€ -
La purée d'amande entière s'utilise nature sur des tartines, des crackers salés ou sucrés, en cuisine pour remplacer les matières grasses animales, dans les sauces, les purées de légumes, les pâtisseries et toutes sortes de desserts.
8,95€ -
Purée de noisette entière bio Rapunzel : une délicieuse gourmandise pour des desserts savoureux!La purée de noisette peut se tartiner en fine couche sur du pain, mais elle peut ausi très bien s’incorporer dans la cuisine : dans vos plats de légumes, dips, sauces, vinaigrettes.
9,85€ -
Les noix de cajou sont riches en acides gras mono et polyinsaturés. Elles contiennent une part non négligeable de protéines végétales. En purée, la noix de cajou peut très bien s’incorporer dans la cuisine (plats de légumes, dips, sauces) surtout dans les desserts.
8,95€ - Indisponible
La purée d'amande blanche ou amande mondée s'utilise nature sur des tartines, des crackers salés ou sucrés, en cuisine pour remplacer les matières grasses animales, dans les sauces, les purées de légumes, les pâtisseries et toutes sortes de desserts.
16,95€ - Indisponible
Délicieuse purée de graines de chanvre crue parfaite pour tartiner sur vos crackers salés ou sucrés, comme sauce pour y tremper des légumes, apporter onctuosité à une soupe de légume, remplacer le beurre dans un gâteau ou pour ajouter du crémeux à vos smoothies. Un vrai régal!
18,60€ - Indisponible
La purée de sésame blanc ou tahin s'utilise principalement dans la cuisine en remplacement de la crème fraîche. Elle peut également se tartiner nature, ou avec un peu de miel. Elle s'utilise comme un beurre végétal dans toutes sortes de préparations en remplacement d'une autre matière grasse.
14,50€
