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Le chocolat cru est un chocolat préparé à partir d’ingrédients travaillés uniquement à basse température. Les fèves de cacao n’ont subi ni torréfaction, ni alcalinisation, ni conchage. Elles sont simplement séchées à moins de 45 °C, pour être ensuite réduites en grué très fin. Par un tel choix de processus de fabrication le cacao conserve toutes ses propriétés bénéfiques pour la santé, sa richesse en antioxydants, vitamines et minéraux !
Les chocolats crus proposés, sont élaborés artisanalement à partir d’ingrédients d'origine végétale, issus de l’agriculture biologique.
Le chocolat cru est une source de bienfait et de plaisir incomparable !
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Les pépites de Chocolat Noir 60% VIJAYA sont sans lécithine. Elles vous émerveilleront par leur goût prononcé de chocolat sans amertume avec une saveur sucrée et légèrement vanillée, parfaites pour embellir vos créations pâtissières.
Tablette de chocolat Lovechock 93% cacao : Les amateurs de la saveur intense du cacao cru d'Equateur considéré comme l'un des meilleurs, sauront apprécier ce chocolat aux notes florales et fruitées.
Tablette de chocolat Lovechock 99% cacao : Les amateurs de la saveur intense du cacao cru d'Equateur considéré comme l'un des meilleurs, sauront apprécier ce chocolat aux notes florales et fruitées.
Barre chocolatée Lovechock 94% cacao minimum 100% biologique et adaptée à un régime végétalien. Sans sucre ajouté. Réalisée à partir de fèves de cacao de haute qualité, non torréfiées. Procédé de fabrication qui conserve toutes leurs qualités nutritionnelles.
Les barres chocolatées Lovechock sont 100 % biologiques et adaptées à un régime végétalien. Ce délicieux chocolat réalisé à partir de fèves de cacao de haute qualité, non torréfiées. Un procédé de fabrication qui conserve toutes leurs qualités nutritionnelles.
Les barres chocolatées Lovechock sont 100% biologiques et adaptées à un régime végétalien. Crémeux et délicieux, la barre Warm Hug s'est un mariage extravagant d'un chocolat noir crémeux avec des fruits sucrés et une touche épicée.
Les barres chocolatées Lovechock sont 100 % biologiques et adaptées à un régime végétalien. Ce délicieux chocolat réalisé à partir de fèves de cacao de haute qualité, non torréfiées. Un procédé de fabrication qui conserve toutes leurs qualités nutritionnelles.
Les barres chocolatées Lovechock sont 100 % biologiques et adaptées à un régime végétalien. Ce délicieux chocolat réalisé à partir de fèves de cacao de haute qualité, non torréfiées. Un procédé de fabrication qui conserve toutes leurs qualités nutritionnelles.
Le chocolat cru bio végétalien Ombar Crème de coco est exceptionnellement crémeux ! Ombar mélange du cacao équatorien extra fin et du sucre de fleur de coco avec de la riche crème de coco, puis y ajoute une pincée de probiotiques, bactéries vivantes et bénéfiques pour la santé.
Tablette de chocolat cru à base de cacao équatorien extra fin et édulcoré avec du sucre de fleur de coco, au cœur tendrement fondant. Le crèmeux de la noix de coco parfumée à la vanille dans un écrin de chocolat cru. Se consomme sans modération!
Tablette de chocolat cru à base de cacao équatorien extra fin et édulcoré avec du sucre de fleur de coco, au cœur tendrement fondant. Le crémeux de la noix de coco parfumée à la framboise dans un écrin de chocolat cru. Se consomme sans modération!
Du cacao cru avec un cœur fondant? C'est ce que Ombar a réussi à concocter grâce à l'onctuosité de la délicieuse crème de coco que l'on place délicatement au centre et qui procure une extrême douceur en bouche. On y rajoute de la poudre de pistache pour un fondant encore plus savoureux!
La tablette de chocolat noir au cœur truffé noisette est un classique revisité façon Ombar : moins sucré qu'un praliné et toujours plus intense en cacao. Il ressemble à un chocolat au lait, mais est en fait totalement exempt de lactose.
Le chocolat cru bio végétalien Ombar Myrtille açaï délicieusement acidulée au puissant goût de chocolat est préparée avec du cacao équatorien de la meilleure qualité. Il est adouci au sucre de fleur de coco bio et contient de la poudre d'açaï et de myrtille pour un intense mélange antioxydant.
Le chocolat cru bio végétalien Ombar Noir 100% cacao cru, c'est le cacao équatorien qui s'exprime pleinement. Ce chocolat fort de 100% de cacao possède une vraie saveur sans être trop intense.