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Farines sans gluten
Nos farines sans gluten biologiques améliorent la qualité nutritionnelle de votre alimentation. Elles sont une source importante de fibres qui apportent un sentiment de satiété. Elles se révèlent comme des ingrédients de choix dans tous les régimes visant à perdre du poids.
Les farines sans gluten sont idéales pour les personnes intolérantes mais aussi pour les personnes soucieuses de leur santé.
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Farine de teff au léger goût de noisette ; naturellement sans gluten et source de minéraux, c'est une excellente alternative à la farine de blé pour vos recettes sans gluten !
6,95€- Promo
La farine produite à partir des graines de chanvre convient très bien pour la pâtisserie et la cuisine. Avec sa teneur exceptionnelle en protéines, pauvre en glucides et sans gluten, elle est idéale pour des recettes diététiques. Son plaisant goût de noisette et sa teinte verte apporte une vraie originalité à vos recettes.
-10% 8,90€ 8,01€ -
La farine produite à partir des graines de chanvre convient très bien pour la pâtisserie et la cuisine. Avec sa teneur exceptionnelle en protéines, pauvre en glucides et sans gluten, elle est idéale pour des recettes diététiques. Son plaisant goût de noisette et sa teinte verte apporte une vraie originalité à vos recettes.
3,90€ -
La farine de graines de chia s'incorpore dans toutes vos recettes de type crêpes, gaufres, pains, etc... Originaire du Mexique, les graines de chia sont des oléagineux particulièrement nourrissants. Elles sont connues pour faire partie des "aliments d’endurance" des Aztèques et tribus natives d’Amérique du Sud.
6,99€ -
La farine de noix de coco Biosagesse est un ingrédient de choix sain et savoureux pour vos desserts gourmands. Il est prouvé qu’elle permet de faire baisser significativement l'index glycémique des ingrédients avec lesquelles elle est mélangée. Contenant un large spectre d’acides aminés essentiels, elle est riche en fibres et comporte une haute teneur en...
9,80€ -
La farine de noix de coco Biosagesse est un ingrédient de choix sain et savoureux pour vos desserts gourmands. Il est prouvé qu’elle permet de faire baisser significativement l'index glycémique des ingrédients avec lesquelles elle est mélangée. Contenant un large spectre d’acides aminés essentiels, elle est riche en fibres et comporte une haute teneur en...
4,75€ -
Variétés de maïs endémique des Andes péruviennes, le maïs mauve tient sa couleur particulière et ses propriétés nutritionnelles à sa grande richesse en anthocyanes, un pigment violet dont l'intérêt est unanimement reconnu en santé naturelle. Idéale pour toute cuisine créative et saine.
8,70€ - Nouveauté
Très digeste et énergétique, la farine de manioc est recherchée notamment par les sportifs et permet de diminuer ou remplacer l’usage de farine de céréales dans de nombreuses recettes pâtissières. À utiliser dans les mêmes proportions que la farine de blé.
4,40€ -
Les perles de millet, une fois broyées, donnent une farine sans gluten de couleur blanc cassé à la saveur originale. S'utilise seule ou en mélange avec de la farine de riz.
3,10€ -
Le millet est originaire de l’Est de l’Inde et fait partie des plus anciennes plantes cultivées. Il jouait, jusqu’au siècle dernier, un rôle important dans l’alimentation mais fut peu à peu délaissé. Parmi les céréales, il est celui qui contient le plus de minéraux tout en étant exempt de gluten.
5,40€ -
La farine de pépins de raisins Biosagesse est sans gluten et riche en fibres. C’est une source importante de procyanidines, un antioxydant puissant. Consommer une petite quantité tous les jours est une bonne habitude pour apporter à notre organisme des éléments essentiels, sous une forme naturelle.
7,35€ -
Farine de riz et châtaigne bio sans gluten. Ce mélange original mettra en valeur la saveur douce typique de la châtaigne dans toutes vos préparations.
5,95€ -
Farine de sarrasin naturellement sans gluten et source de protéines, au goût très typé de couleur gris clair, issue de grains triés et décortiqués. Idéale pour réaliser les fameuses galettes bretonnes ainsi que pour enrichir et parfumer des gâteaux, des pâtes à tarte ou des pains.
3,80€ -
Farine de sarrasin naturellement sans gluten et source de protéines, à utiliser dans vos recettes sucrées ou salées ! Riche en protéines végétales.
4,30€ -
Cultivé en France, la farine de sorgho Ma Vie Sans Gluten, naturellement sans gluten, apportera couleur et douceur dans vos préparations.
3,25€ -
Le souchet ou noix tigrée, fruit de l’herbe "chufa", Biosagesse est une source de protéines végétales de grande qualité facilement digérable, de nombreux minéraux et oligo-éléments. Il se distingue particulièrement par sa teneur en fibres insolubles, son goût très agréable et son absence de gluten.
6,70€ - Indisponible
La farine de banane verte est une alternative saine à la farine de blé. Faible teneur en sucre, énergétique et naturellement sans gluten. Parfaite dans des gâteaux, crêpes et autres recettes.
7,55€ - Indisponible
La farine de banane verte est une alternative saine à la farine de blé. Faible teneur en sucre, énergétique et naturellement sans gluten. Parfaite dans des gâteaux, crêpes et autres recettes.
5,95€ - Indisponible
La farine de noix de coco Biosagesse est un ingrédient de choix sain et savoureux pour vos desserts gourmands. Il est prouvé qu’elle permet de faire baisser significativement l'index glycémique des ingrédients avec lesquelles elle est mélangée. Contenant un large spectre d’acides aminés essentiels, elle est riche en fibres et comporte une haute teneur en...
4,75€ - Indisponible
Riche en fibres (30%) et en protéines (40%), mais dotée d'un indice glycémique faible, la farine de lupin Biosagesse a tout de l'ingrédient de base des recettes diététiques. Produit naturellement sans gluten, la farine de lupin ravit les personnes qui y sont intolérantes, mais aussi les sportifs, les végétariens. Elle apporte également un petit goût de...
4,95€ - Indisponible
Variétés de maïs endémique des Andes péruviennes, le maïs mauve est l'une des sources naturelles les plus riches en antioxydants. Il contient une grande variété de phyto-nutriments, dont une importante quantité de composés phénoliques et d'anthocyanes à la forte activité anti-oxydante.
10,95€ - Indisponible
La farine de patate douce est non seulement un substitut à la farine de blé mais en tant que tel elle est aussi un ingrédient de choix pour réaliser du pain et tout type de pâtisseries : cakes, gaufres, tartes, crêpes, etc... Indice glycémique faible. Profil nutritionnel, riche et équilibré.
7,35€ - Indisponible
La farine sans gluten de riz demi-complet est incontournable comme farine de base pour les pâtes à pain, à tartes et à gâteaux. Contient une partie du germe et des enveloppes du grain de riz.
3,90€
