Superaliments

Sol Semilla

L'açaï est une espèce de palmier amazonien aux baies de couleur rouge pourpre tirant sur le violet, de 1 à 2 cm de diamètre ressemblent à la myrtille ou la baie du sureau. Elles offrent à maturité un mélange de saveurs ressemblant à un cocktail de baies rouges avec une pointe de chocolat.

Purasana

Les baies d'açaï poussent le long des rives de l'Amazone, sur des palmiers qui puisent leur force dans le sol riche de la forêt tropicale. Une fois mûres, les baies sont écrasées et lyophilisées, de façon à obtenir une poudre mauve vif. Leur saveur ressemble à un cocktail de baies rouges avec une pointe de chocolat.

Sol Semilla

Cette petite baie rouge est reconnue comme l'une des sources naturelles les plus riches en vitamine C. Cette poudre d'acérola bio est pure à 100%. Sa richesse en vitamine C de 17% lui confère encore plus de puissance bienfaisante pour l'organisme de l'être humain.

Sol Semilla

Cette petite baie rouge est reconnue comme l'une des sources naturelles les plus riches en vitamine C. Cette poudre d'acérola bio est pure à 100%. Sa richesse en vitamine C de 17% lui confère encore plus de puissance bienfaisante pour l'organisme de l'être humain.

Sol Semilla

Le physalis ou baie d'aguaymanto, est originaire des régions montagneuses Andines (Colombie, Pérou…) où il pousse entre 800 et 3 000 m d'altitude. Il saura vous surprendre par son goût acidulé en tant que snack et accompagnera parfaitement vos préparations chaudes ou froides.

Ecoidées

L'ashwagandha est une plante adaptogène qui agit donc de façon globale et apporte une réponse naturelle au stress. Sa teneur en withanolides et acétystérylglucosides la rend particulièrement intéressante. C'est le remède naturel le plus important de toutes les plantes de la médecine ayurvédique.La racine est reconnue pour lutter contre le stress,...

Biotona

La baie de maqui est une petite baie de couleur mauve-foncé, doté d'un goût sucré tinté d'une légère acidité. Elle est connue pour être l'un des fruits possédant une concentration en antioxydant la plus élevée au monde. Réduite en poudre c'est un ingrédient de choix pour vos smoothies, vos jus de fruits ou de légumes, vos desserts, dans un yogourt.

Ecoidées

Les baie de goji sont considérées comme un des aliments les plus riche au monde, contenant une multitude de nutriments, vitamines et antioxydants. A manger naturellement ou en mélangeant dans votre alimentation quotidienne.

Ecoidées

La baie de goji est le fruit d'un buisson originaire de Chine. Il se présente sous la forme d'une petite baie orange, allongée, de saveur légèrement sucrée. On la considère comme l'un des aliments les plus riches en nutriments essentiels et en antioxydants au monde.

Sol Semilla

Le beurre de cacao est la matière grasse issue de la pression des fèves de cacao pour obtenir la poudre de cacao. Sa couleur va du jaune ivoire au brun. À température ambiante, il se présente sous forme solide. Lors du chauffage, il devient un liquide transparent et jaune, son aspect est alors similaire à celui de l'huile commune.

Kamelur

Le beurre de cacao est la matière grasse issue de la pression des fèves de cacao pour obtenir la poudre de cacao. Sa couleur va du jaune ivoire au brun. À température ambiante, il se présente sous forme solide. Lors du chauffage, il devient un liquide transparent et jaune, son aspect est alors similaire à celui de l'huile commune.

Saldac

Le beurre de cacao est la matière grasse issue de la pression des fèves de cacao pour obtenir la poudre de cacao. Sa couleur va du jaune ivoire au brun. À température ambiante, il se présente sous forme solide. Lors du chauffage, il devient un liquide transparent et jaune, son aspect est alors similaire à celui de l'huile commune.

Saldac

Le beurre de cacao est la matière grasse issue de la pression des fèves de cacao pour obtenir la poudre de cacao. Sa couleur va du jaune ivoire au brun. À température ambiante, il se présente sous forme solide. Lors du chauffage, il devient un liquide transparent et jaune, son aspect est alors similaire à celui de l'huile commune.

Sol Semilla

Les peuples précolombiens Mayas et Aztèques révéraient le cacaoyer qu'ils qualifiaient de "nourriture des dieux". Sa consommation sous forme de boisson amère et épicée était réservée aux élites. Le cacao est devenu depuis un aliment plaisir reconnu pour sa multitude de bienfaits.

Saldac

Transformé au Pérou par une petite chocolaterie avec les fèves Criollo de la coopérative Pangoa. Puissant en arôme et très fruité. Excellent pour les chocolats chauds ou froids, les gâteaux. Encore plus de vitamines que dans le cacao torréfié.

Ecoidées

Les peuples précolombiens Mayas et Aztèques révéraient le cacaoyer qu'ils qualifiaient de "nourriture des dieux". Sa consommation sous forme de boisson amère et épicée était réservée aux élites. Le cacao est devenu depuis un aliment plaisir reconnu pour sa multitude de bienfaits.

Saldac

Transformé au Pérou par une petite chocolaterie avec les fèves Criollo de la coopérative Pangoa. Puissant en arôme et très fruité. Excellent pour les chocolats chauds ou froids, les gâteaux. Encore plus de vitamines que dans le cacao torréfié.

Ecoidées

Ce mélange cacao en poudre avec la saveur extraordinaire de notre cannelle, curcuma, gingembre, cardamome et sucre de coco en fait un produit de référence pour les adeptes de chocolats chauds gourmands!

Purasana

Le camu-camu est l'un des fruits le plus concentré en vitamine C. Ce superfruit augmente la résistance à la fatigue et aide à lutter contre les agressions extérieures : il est donc un précieux allié pour traverser la période hivernale en pleine forme et renforcer son système immunitaire.

Rapunzel

La poudre de caroube se caractérise par son goût caramélisé et douceur naturelle. Elle est pauvre en calories et matières grasses, ne contient ni de gluten, ni lactose. Elle est souvent utilisée en remplacement du cacao. Ayant un indice glycémique bas, elle présente un grand intérêt pour les personnes qui cherchent à diminuer leur apport en sucre.

Sol Semilla

La poudre de caroube se caractérise par son goût caramélisé et douceur naturelle. Pauvre en calories et matières grasses, elle ne contient ni de gluten, ni lactose. Souvent utilisée en remplacement du cacao. Son indice glycémique bas présente un grand intérêt pour les personnes qui cherchent à diminuer leur apport en sucre.

Sol Semilla

La poudre de caroube se caractérise par son goût caramélisé et douceur naturelle. Pauvre en calories et matières grasses, elle ne contient ni de gluten, ni lactose. Souvent utilisée en remplacement du cacao. Son indice glycémique bas présente un grand intérêt pour les personnes qui cherchent à diminuer leur apport en sucre.

Saldac

Traditionnellement, les tribus Amérindiennes utilisaient la caroube comme aliment de base dans leur alimentation. Douce envers les intestins et l'estomac, riche en mucilages et autres nutriments, la poudre de caroube du Pérou accompagne agréablement les repas quotidiens : dans du sucré, du salé, du chaud, du froid, un plat ou une boisson.

Sol Semilla

La chlorelle est une micro-algue verte unicellulaire d'eau douce. Elle fut découverte en 1890 par un microbiologiste hollandais qui lui donna un tel nom de par son exceptionnelle concentration en chlorophylle.