Epices

Epices

Les aromates & épices ont aussi joué un rôle important dans l’histoire humaine. Elles faisaient partie des biens les plus précieux dans le commerce du monde antique comme médiéval.

 

Leur commerce remontant à 2000 avant Jésus-Christ dans le Moyen-Orient.

Cannelle, curcuma, mélanges d'épices, paprika, poivre, vanille sont à découvrir sur cette section de la boutique.

  • Cannelle de Ceylan moulue bio 250g

    Kamelur

    Odeur suave, arôme doux et agréable, délicat mais intense. Saveur douce et très parfumée, l'écorce de cannelle s'apprécie saupoudrée particulièrement dans vos boissons chaudes, desserts.

    7,95€
  • Cannelle moulue bio équitable 75g

    Ecoidées

    Odeur suave, arôme doux et agréable, délicat mais intense. Saveur douce et très parfumée, l'écorce de cannelle d'Ethnoscience s'apprécie saupoudrée particulièrement dans vos boissons chaudes, desserts. Sa forte saveur tient à l'huile aromatique qu'elle contient, très riche en polyphénols aux propriétés antioxydantes.

    4,20€
  • Curcuma moulu bio équitable 150g
    Promo

    Ecoidées

    Il n'existe pas de cuisine indienne sans curcuma, racine d'une plante abondamment cultivée en Inde. Les recherches scientifiques contemporaines s'y intéressent pour bien d'autres raisons, car il semble posséder des vertus qui, si elles sont connues dans la tradition ayurvédique, intéressent particulièrement les populations occidentales à la recherche de...

    -14% 4,90€ 4,21€
  • Curcuma moulu bio équitable 500g

    Ecoidées

    Il n'existe pas de cuisine indienne sans curcuma, racine d'une plante abondamment cultivée en Inde. Les recherches scientifiques contemporaines s'y intéressent pour bien d'autres raisons, car il semble posséder des vertus qui, si elles sont connues dans la tradition ayurvédique, intéressent particulièrement les populations occidentales à la recherche de...

    10,90€
  • Fenugrec en poudre bio 150g

    Ayur-vana

    Excellent stimulateur des fonctions digestives, le fenugrec est une plante légumineuse originaire du Moyen-Orient et d'Inde, dont on mange les jeunes feuilles en salades et les graines comme épice. Le fenugrec fait partie des plus anciennes plantes culinaires de l'histoire de l'humanité.

    15,60€
  • Fleurs d'épices Légumes douceur bio 45g

    Aromandise

    Fleurs d'épices bio Légumes Douceur : Une "botte secrète" pour donner une note exotique et parfumée à votre cuisine : saupoudrez sur vos plats chauds ou ajoutez en fin de cuisson à vos préparations culinaires (riz, légumes, viandes, poissons, woks doux).

    4,70€
  • Fleurs d'épices Pizza & pasta bio 30g

    Aromandise

    Fleurs d'épices bio Pizza & pasta : un mélange de fleurs et d'épices biologiques pour vos plats à base de tomates. Parfait pour relever vos plats à la tomates : soupes, goulaschs, chili, pâtes et pizzas.

    4,70€
  • Fleurs d'épices Salades bonheur bio 20g

    Aromandise

    Fleurs d'épices bio Salade Bonheur : Un mélange de fleurs et d'épices biologiques pour donner une note provençale et décorative à vos entrées et vos salades.

    4,65€
  • Fleurs d'épices Tendre curry bio 40g

    Aromandise

    Fleurs d'épices bio Tendre curry : un mélange pratique de fleurs et d’épices qui s’incorpore très facilement dans vos poêlées, plats mijotés, sandwichs et sauces. Délicatement relevé et coloré, Tendre curry parfume vos aliments aux saveurs de l'Asie.

    4,70€
  • Infusion de Cannelle bio équitable 150g

    Ecoidées

    Les amoureux de la cannelle ont trouvé leur bonheur ! Cette infusion d'écorce de cannelle en petits morceaux est parfaitement adaptée à la préparation de tisanes, de vins et jus de fruits chauds (raisin et pomme font merveille).

    5,70€
  • Paprika fumé bio 250g

    Ecoidées

    L'épice royale du "Goût barbecue". Ce paprika fumé cultivé exclusivement dans la région de Murcia en Espagne, est idéal comme épice de table, à saupoudrer à volonté sur tous vos plats préférés.

    7,85€
  • Poivre frais de Kampot fermenté et salé bio 80g

    Ecoidées

    Le poivre frais de Kampot fermenté s'incorpore dans des plats froids ou chauds, en décoration parfumée de toasts, grillades et veloutés, à savourer tels quels pour les connaisseurs ne craignant pas l'intensité du poivre! Pour des plats froids ou chauds, en décoration, grillades et veloutés

    10,40€
  • Poivre noir de Kampot bio équitable 100g

    Ecoidées

    Le poivre de Kampot est un poivre de grande qualité cultivé depuis des siècles au Cambodge, exclusivement dans la région dite de Kampot. Connu comme l'un des meilleurs poivres au monde, il a obtenu ses lettres de noblesse lorsque qu'il fut introduit auprès des plus grandes tables au cours du 18e siècle.

    11,65€
  • Sel rose de l'Himalaya masala 170g

    Ecoidées

    Le sel rose de l'Himalaya est considéré comme le meilleur sel au monde. Sel complet par excellence, naturel, non raffiné et sans additifs d'aucune sorte, il semble ne pas engendrer les inconvénients pour la santé attribués au sel alimentaire. Découvrez le agrémenté aux épices indiennes !

    4,10€
  • Vanille Bourbon en poudre bio 15g

    Rapunzel

    Pour donner une note exquise à votre gâteau, pâtisserie, dessert et crême chantilly. Pratique à utiliser et à conserver. La Vanille Bourbon apportera un parfum subtil et délicat à vos préparations.

    18,95€