Fruits séchés

Pépite

Les délicieux abricots Super Foodies sont bio et non soufrés, séchées à basse température et ne contiennent aucun agent de conservation. Ils disposent d'un riche douce saveur et contiennent une sélection de vitamines, minéraux, fibres et sucres naturels.

Ecoidées

Surnommé "baie de l'Inca", ce petit fruit est originaire de la vallée sacrée des Andes péruviennes. Nature ou mélangé à d'autres aliments, le physalis ou baie d'aguaymanto au délicieux goût acidulé, nous veut du bien... En effet il regorge de nutriments et vitamines !

Sol Semilla

Le physalis ou baie d'aguaymanto, est originaire des régions montagneuses Andines (Colombie, Pérou…) où il pousse entre 800 et 3 000 m d'altitude. Il saura vous surprendre par son goût acidulé en tant que snack et accompagnera parfaitement vos préparations chaudes ou froides.

Pépite

Ces amandes ont une saveur prononcée avec une très légère pointe d'amertume typique des amandes Guara d'Espagne.

Uberti

L'abricot cache un véritable trésor : une amande aux grandes valeurs nutritionnelles. Elle peut être consommée en snacking, dans vos mueslis, smoothies. Leur saveur est douce, non amère, parfumée et très agréable au palais.

Ecoidées

La baie d'aronia est reconnue pour être l'un des fruits les plus riches en antioxydants appartenant aux polyphénols. Sa teneur en anthocyanes aux propriétés antioxydantes reconnues, dépasse largement celle des myrtilles, mûres, cassis, cerises et autres fruits riches en pigments. L'aronia est un véritable trésor à consommer un peu chaque jour!

Ecoidées

La baie de goji est le fruit d'un buisson originaire de Chine. Il se présente sous la forme d'une petite baie orange, allongée, de saveur légèrement sucrée. On la considère comme l'un des aliments les plus riches en nutriments essentiels et en antioxydants au monde.

Pépite

Cubes moelleux de bananes cultivées dans la plaine du Guayas en Equateur. Délicatement séchées, ces bananes sont présentées en bouchées moelleuses avec des inclusions de fèves de cacao amères, qui contrebalancent à merveille le côté sucré des bananes.

Pépite

Nos cubes moelleux de bananes sont élaborés à partir des bananes cultivées par Xavier, dans la plaine du Guayas en Equateur. Délicatement séchées, ces bananes sont présentées en bouchées moelleuses.

Rapunzel

Les cerises griottes Rapunzel sont très goûteuses avec une petite pointe d'amertume qui les rend si particulières. La cerise griotte est 5 fois plus riche en antioxydants que la cerise traditionnelle!

Pépite

Des cerneaux de noix du Périgord de couleur claire et au goût raffiné. Qualité "extra moitié" avec très peu de brisures.

Uberti

Ce cocktail de superfruits bio se révèlera un excellent stimulant pour bien commencer la journée ou comme en-cas source d'énergie et d'éléments nutritifs. Mariage parfait de saveurs sucrées et acidulées, de différentes baies séchées. Naturellement riche en vitamine C et source de fer.

Pépite

Cranberries du Canada infusées dans un jus de pomme pour en adoucir l'acidité sans en occulter le goût : à découvrir!

Pépite

Des dattes Medjool mielleuses et "fondantes sans excès". Ramassées dans le désert au Sud d'Israël où l'intensité du soleil et le terroir sablonneux permettent la production de ces dattes moelleuses et particulièrement équilibrées en sucres naturels.

Pépite

Epine-vinettes d'Iran au goût légèrement acidulé est idéal tant dans des recettes salées que sucrées. Cultivées de manière traditionnelle. Naturellement riche en fer.

Pépite

Des figues des montagnes de Nazilli naturellement sucrées et intenses en goût.

Pépite

Tranche de mangue séchée du Burkina Faso. Naturellement parfumées avec une texture souple en bouche, non fibreuses, et une saveur naturellement sucrée très agréable.

Comptoirs & Compagnies

Naturellement riche en minéraux, vitamine C et source de fer, le mix de superfruits bio se révèlera un excellent stimulant pour bien commencer la journée. Véritable source d'énergie et éléments nutritifs, il vous aidera également à lutter efficacement contre les coups de fatigue passagers et à reconstituer vos réserves pendant l'effort.

Ecoidées

Les mûres blanches, ou mulberries, sont les fruits du mûrier blanc, une espèce d'arbre fruitier originaire d'Asie et du Moyen Orient. Très populaire en Asie et au Moyen-Orient, la mulberrie est réputée pour sa haute valeur énergétique. Une fois goûtées, seules ou associées à d'autres fruits secs, les mulberries Ethnoscience deviendront des habituées de...

Uberti

Le mûrier noir est une espèce d'arbre fruitier originaire d'Asie occidentale. Son fruit, cousin de la mulberry blanche est réputée pour sa haute valeur énergétique. On l'utilise principalement, dans ces pays, pour la fabrication de confitures et sorbets. Son goût sucré et légèrement acidulé, voir réglissé vous fera fondre!

Pépite

Petites myrtilles sauvages des sous-bois de Finlande, concentrées en saveurs et reconnues pour leurs qualités nutritionnelles et leur richesse en anthocyanes, pigments responsables de sa coloration, aux excellentes propriétés antioxydantes.

Pépite

Les noisettes levantines, particulièrement goûteuses, proviennent du bord de la mer Noire, principale région productrice des noisettes en Turquie, un des pays plus grand producteur de noisette. Idéales pour un en-cas, un snack et même pour fabriquer du lait de noisette. Elles sont parfaites dans les mueslis et mélange de fruits secs.

Pépite

Les noix de cajou, riches en acides gras mono et polyinsaturés. Délicieuses crues ou légèrement salées, on peut les consommer en accompagnement des céréales du matin, dans des pains ou des gâteaux, dans les salades ou simplement en encas nutritif.

Pépite

Les noix de Pécan sont idéales pour la pâtisserie, mais aussi dans les mueslis, les desserts, les glaces et même servies avec des crudités ou des légumes. Présentées en cerneaux entiers, elles ont une saveur fine et sans astringence.