Spiruline

La spiruline est une micro algue d'eau douce connue pour ses qualités nutritives depuis des siècles, elle était déjà consommée par les civilisations Aztèques et Mayas.

Elle est riche en protéines, en fer, en vitamines A et E aux propriétés antioxydantes et contient 8 acides aminés essentiels.

C’est l’aliment idéal pour augmenter son apport en caroténoïdes, en fer et en protéines. Son pigment principal, la phycocyanine peut renforcer le système immunitaire. Elle est très utile pour palier les carences et lutter contre la fatigue physique et intellectuelle.