Nutri Naturel : les super-aliments bio

Depuis longtemps passionnés par la nutrition, le sport, la santé et par le maintien de la jeunesse, nous venons aujourd'hui partager avec vous, nos produits et nos recettes dans le cadre de notre entreprise familiale.

Pourquoi le terme "bio" ?
Le choix du bio sonne comme une évidence dans la gamme de produits que nous avons choisis de vous proposer.
Mais en fait, ce qui est étonnant, c'est que nous soyons obligés de mettre en avant le terme d'agriculture biologique, de nous justifier pour désigner un mode de production qui il y a peu ne connaissait pas les pesticides chimiques, ou les produits phytosanitaires comme on les appelle désormais.
Nous sommes confrontés à une inversion des valeurs dans laquelle le naturel est devenu une denrée rare et chère.
Pourtant nous le savons, rester en bonne santé passe entre autre par la consommation d'aliments sains, non transformés, sans aditifs ou conservateurs. C'est la raison pour laquelle la plupart des aliments que vous trouverez sur notre site sont issu de l'agriculture biologique. Les produits n'ayant pas ce label sont soit l'extrait de stevia ou certaines algues comme la chlorelle, l'algue Klamath, notre gamme de sels du monde et certaines variétés de baies de goji.
Vous pourrez vérifier la certification pour chaque article en fonction des labels affichés. Pour obtenir une description précise veuillez cliquer sur le logo respectif.
Les références sans certification bio proviennent de marques rigoureuses et réputées pour leur savoir-faire (respectant le milieu et la qualité de la production).

Les super-aliments ?
Ce terme de super-aliments (ou superaliments, ou aussi aliments fonctionnels) sonne comme un slogan publicitaire. Il est d'ailleurs utilisé par l'industrie agro-alimentaire pour promouvoir certains produits qui n'en sont pas, ou dont les propriétés sont très réduites :
par exemple, on trouve des jus de fruits à base de canneberge (ou cranberrie) dont les principaux composants sont l'eau, le sucre, le jus de raisin et enfin quelques pourcentages du fameux fruit que l'on veut vous vendre.
Le tout est affublé en gros de la mention antioxydant.
Sur Nutri Naturel rien de tous cela !

Pour nous un super-aliment est une plante, un fruit, une racine, une algue ou un légume connu et utilisé dans l'alimentation traditionnelle des peuples depuis des temps séculaires.

- Il contient des nutriments essentiels à des teneurs élevées :
vitamines, minéraux, oligo-éléments, enzymes, acides gras essentiels, acides aminés essentiels, antioxydants, composés phytochimiques, phytonutriments…

- Il ne doit pas (ou très peu) avoir subi de transformation :
Dans le cas de fruits séchés la température utilisée ne doit pas dépasser 40/45 degrés, les vitamines hydrosolubles et les enzymes étant sensibles à la chaleur. Vous verrez parfois à cet égard la mention "raw" ou "cru" apparaître sur certains emballages.
Nous garantissons, par exemple, que nos barres nutrionnelles ou le cacao sont crus car leur procédé de fabrication s'effectue à des températures très basses qui respectent les nutriments initialement présents.

- Aucun ingrédient supplémentaire :
C'est l'aliment pur que l'on retrouve si l'on excepte l'enrobage des produits contenus en capsule, certains ingrédients nécessaires à la fabrication des comprimés.

- La plupart des super-aliments sont considérés comme des compléments alimentaires. Ils ne se substituent pas à une alimentation équilibrée et saine, mais ils vont y apporter des bénéfices reconnus scientifiquement.

- Respect de l'environnement :
Il n'y a pas de frontière pour les super-aliments qui peuvent venir des quatre coins de la planète. Certes, on pourrait reprocher qu'importer des denrées alimentaires de pays lointains ne favorise pas le bilan carbone et l'écologie en général. Mais, il faut avoir à l'esprit que cela permet le développement de l'économie des pays où sont cultivés ces aliments. De plus, la faible transformation de la matière première, et les méthodes de production ont une faible empreinte écologique et vont dans le sens du développement durable.

Enfin, il ne faut pas oublier que l'agriculture biologique ne supporte pas les coûts de dépollution des eaux et des sols générés par l'agro-industrie.
Les aliments présents sur le site sont tous issus du monde végétal. Il faut signaler que la production de viande est une source génératrice bien plus importante de gaz à effet de serre.

A Nutri Naturel, notre priorité est de vous satisfaire et de rester à votre écoute. N'hésitez pas à nous faire part de vos attentes.
Nous espérons que vous prendrez plaisir à nous rendre visite. Vous aurez alors accès à un choix de produits de qualité à un prix raisonnable et un service rapide !

Laurent et Lionel Limouzy, gérants de la société.