Chlorelle

Chlorelle

La chlorelle est une micro-algue verte unicellulaire d'eau douce. Elle fut découverte en 1890 par un microbiologiste hollandais qui lui donna un tel nom de par sa concentration en chlorophylle.

 

Cette micro-algue porte les surnoms : "joyau vert" ou "magicien vert". En Asie, la chlorelle est traditionnellement consommée comme "détoxifiant" naturel.

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    La chlorelle est une micro-algue verte unicellulaire d'eau douce qui doit son nom de par son exceptionnelle concentration en chlorophylle. Riche en protéines et en phytonutriments, elle contient aussi un antioxydant spécifique des micro-algues bleu verte, la phycocyanine.

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