Chlorelle

Chlorelle

La chlorelle est une micro-algue verte unicellulaire d'eau douce. Elle fut découverte en 1890 par un microbiologiste hollandais qui lui donna un tel nom de par sa concentration en chlorophylle.

 

Cette micro-algue porte les surnoms : "joyau vert" ou "magicien vert". En Asie, la chlorelle est traditionnellement consommée comme "détoxifiant" naturel.