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Inspiré par un courant de pensées remettant en question le mode de consommation, les circuits de distribution et les choix agroalimentaires de nos sociétés modernes, Jean François Hämmerle a créé en 1992, Sol Semilla, une entreprise dont le développement serait lié à celui d'un monde disons... plus harmonieux et d'imaginer un mode de fonctionnement adapté à cette évolution.
Plus qu'une marque, Sol Semilla est aujourd’hui devenue une filière reliant une belle diversité d'activités dédiées à la diffusion de denrées précieuses principalement issues de l'héritage amérindien et provenant pour les plus part du Pérou. On trouve comme aliments proposés : cacao, maca, caroube, lucuma, guarana, spiruline...
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L'acérola est une petite cerise des tropiques, reconnue pour sa richesse exceptionnelle en vitamine C. Un concentré de nutriments essentiels contribuant à votre bien-être quotidien.
Le physalis ou baie d'aguaymanto, est originaire des régions montagneuses Andines où il pousse entre 800 et 3000 m d'altitude. Il saura vous surprendre par son goût acidulé en tant que snack et accompagnera parfaitement vos préparations chaudes ou froides.
La poudre de caroube se caractérise par son goût caramélisé et douceur naturelle. Pauvre en calories et matières grasses, elle ne contient ni de gluten, ni lactose. Souvent utilisée en remplacement du cacao. Son indice glycémique bas présente un grand intérêt pour les personnes qui cherchent à diminuer leur apport en sucre.
La graines de guarana possède une substance extrêmement concentrée en caféine qui en fait la plante connue contenant le plus haut taux de caféine au monde. Elle est consommée pour ses propriétés stimulantes soit directement en graine séchée, soit en diluant dans de l'eau ou du jus de fruit la poudre obtenue des graines décortiquées et moulues.
Fruit tropical à la saveur naturellement douce et sucrée. Appréciée pour sa richesse nutritionnelle. Poudre BIO, 100 % pure et issue de la pulpe du fruit, regorge de flavonoïdes antioxydants. Excellent substitut partiel au sucre dans vos recettes, tout en apportant une délicieuse note exotique à vos yaourts, smoothie bowls et desserts. Pour rendre vos...
La maca est une plante apparentée au radis qui pousse en altitude, au-dessus de 4000 mètres, sur les hauts plateaux des Andes. Déjà consommée à l'époque des Incas, son tubercule est utilisé de façon ancestrale, séché et réduit en farine. Il apporte une valeur nutritionnelle indispensable pour les populations des hauts plateaux aux conditions climatiques...
Tout au long de la journée, Müesli Cacao de Sol Semilla vous permettra de préparer un mets savoureux, énergétique et équilibré. À base de graines pré-germées et déshydratées à basse température, il est enrichi avec des superaliments choisis pour leurs qualités nutritives.
Tout au long de la journée, Muesli Caroube de Sol Semilla vous permettra de préparer un mets savoureux, énergétique et équilibré. À base de petits flocons d'avoine sans gluten, il est enrichi avec des superaliments choisis pour leurs qualités nutritives.
Le nopal est un cactus originaire des régions désertiques du Mexique, utilisé pour ses vertus bienfaisantes depuis des siècles. Les peuples amérindiens, comme les Aztèques, consommaient ses feuilles et ses fruits pour ses qualités nutritives.
La spiruline concentre 60-70 % de protéines complètes, un taux en fer 20 fois supérieur aux épinards et une vitamine B12 rare chez les végétaux. Un superaliment complet en une cuillère. Booste l'immunité et combat l'inflammation grâce à sa phycocyanine antioxydante.
La spiruline, micro-algue d'eau douce figurant parmi les tout premiers organismes végétaux apparus sur Terre, est naturellement riche en protéines. Elle apporte également du fer, des vitamines A, K et B12 en abondance. Adaptée à tous les âges, ce superaliment constitue un allié précieux au quotidien.
Un savant mélange de fruits séchés à basse température et de graines. Gourmand et équilibré, 100% cru pour un maximum de nutriments, sans huile, ni sucres ajoutés.
Ce mix croquant au chanvre français et à la spiruline apportent bienfaits et saveurs étonnantes pour dynamiser vos préparations. Gourmand et équilibré. 100 % cru pour un max de nutriments, sans huile, ni sucres ajoutés.
Açaï biologique lyophilisé en poudre 100% pure. Pouvoir antioxydant et anti-âge. Riche en acides gras et fibres. Lyophilisée pour préserver ses bienfaits nutritionnels. (DDM courte)
L'acérola est une petite cerise des tropiques, reconnue pour sa richesse exceptionnelle en vitamine C. Un concentré de nutriments essentiels contribuant à votre bien-être quotidien.