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Sol Semilla
Inspiré par un courant de pensées remettant en question le mode de consommation, les circuits de distribution et les choix agroalimentaires de nos sociétés modernes, Jean François Hämmerle a créé en 1992, Sol Semilla, une entreprise dont le développement serait lié à celui d'un monde disons... plus harmonieux et d'imaginer un mode de fonctionnement adapté à cette évolution.
Plus qu'une marque, Sol Semilla est aujourd’hui devenue une filière reliant une belle diversité d'activités dédiées à la diffusion de denrées précieuses principalement issues de l'héritage amérindien et provenant pour les plus part du Pérou. On trouve comme aliments proposés : cacao, maca, caroube, lucuma, guarana, spiruline...
Marques
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- Algon'ergy
- Amanprana
- Ayur-vana
- Ballot-Flurin
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- Leya
- Lifefood
- Lily of the Desert
- Lovechock
- Ma Vie Sans Gluten
- Mondial Uberti
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- Natésis
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- Nature & Partage
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- Perlamande
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- Pur Aloé
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- Raw Gorilla
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- SFB Laboratoires
- Silicium Laboratoires
- Simply Raw
- Smiling
- Sol Semilla
- Super Foodies
- Tonic Nature
- Trybu
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L’acérola est un arbre d’Amérique du Sud dont le fruit est appelé cerise des Barbades ou cerise des Antilles de par sa ressemblance avec notre cerise. Cette petite baie rouge est reconnue comme l'une des sources naturelles les plus riches en vitamine C.
12,95€-
Le physalis ou baie d'aguaymanto, est originaire des régions montagneuses Andines (Colombie, Pérou…) où il pousse entre 800 et 3 000 m d’altitude. Il saura vous surprendre par son goût acidulé en tant que snack et accompagnera parfaitement vos préparations chaudes ou froides.
11,50€ -
Le beurre de cacao est la matière grasse issue de la pression des fèves de cacao pour obtenir la poudre de cacao. Sa couleur va du jaune ivoire au brun. À température ambiante, il se présente sous forme solide. Lors du chauffage, il devient un liquide transparent et jaune, son aspect est alors similaire à celui de l'huile commune.
7,50€ -
Ce mélange de spiruline, gingembre et bouillon de légumes vous permet de réaliser facilement un savoureux breuvage reconstituant. A diluer une à deux cuillères à café dans une tasse d’eau bouillante. S'utilise également comme des épices. Dilué avec une huile, ce mélange devient une sauce simple et rapide à préparer.
7,50€ -
Traditionnellement, les tribus Amérindiennes utilisaient la caroube comme aliment de base dans leur alimentation. Douce envers les intestins et l’estomac, riche en mucilages et autres nutriments, la poudre de caroube du Pérou accompagne agréablement les repas quotidiens : dans du sucré, du salé, du chaud, du froid, un plat ou une boisson.
12,80€ -
La chlorelle est une micro-algue verte unicellulaire d'eau douce. Elle fut découverte en 1890 par un microbiologiste hollandais qui lui donna un tel nom de par son exceptionnelle concentration en chlorophylle.
14,95€ -
La chlorelle est une micro-algue verte unicellulaire d'eau douce. Elle fut découverte en 1890 par un microbiologiste hollandais qui lui donna un tel nom de par son exceptionnelle concentration en chlorophylle.
10,70€ -
Le délice de cacao Sol Semilla est garanti "100 % cru", réalisé à partir de fèves de cacao rigoureusement sélectionnées, soigneusement lavées et épluchées puis fermentées et séchées au soleil. Il s’agit d’une expérience unique de douceur et d’intensité au cœur des saveurs du cacao.
9,60€ -
Les fèves de cacao criollo entières crues et séchées Sol Semilla sont reconnues pour leurs qualités gustatives, aromatiques et nutritionnelles. Elles se consomment nature ou avec des fruits secs, oléagineux, céréales… Elles s’intègrent aussi dans diverses préparations sucrées ou salées, plats et boissons.
10,40€ -
La teneur importante en bêta carotène des graines d'urucum en fait un condiment qui apporte une belle couleur orangée à vos préparations, boissons, plats.
8,00€ -
La graines de guarana possède une substance extrêmement concentrée en caféine qui en fait la plante connue contenant le plus haut taux de caféine au monde. Elle est consommée pour ses propriétés stimulantes soit directement en graine séchée, soit en diluant dans de l'eau ou du jus de fruit la poudre obtenue des graines décortiquées et moulues.
11,95€ -
L'AFA-Klamath est une microalgue d'eau douce que l'on ne trouve qu'à l'état sauvage, souvent en très faible quantité. Il y a cependant une exception, le lac Klamath en Oregon (E.U.) où la présence d'une variété particulière, ainsi que des conditions très spécifiques, permettent un développement abondant.
27,80€ -
La lucuma, autrefois connu sous le nom "l'or des Incas", est le fruit originaire des régions subtropicales andines du Pérou, dont l'arbre pousse principalement à plus de 1000 m d'altitude. De nos jours, elle est consommée principalement au Pérou, au Chili et en Équateur et appréciée dans les desserts, particulièrement sous forme de crème glacée, sorbets.
14,95€ -
La maca est une plante apparentée au radis qui pousse en altitude, au-dessus de 4000 mètres, sur les hauts plateaux des Andes. Déjà consommée à l'époque des Incas, son tubercule est utilisé de façon ancestrale, séché et réduit en farine. Il apporte une valeur nutritionnelle indispensable pour les populations des hauts plateaux aux conditions climatiques...
8,35€ -
La maca est une plante apparentée au radis qui pousse en altitude, au-dessus de 4000 mètres, sur les hauts plateaux des Andes. Déjà consommée à l'époque des Incas, son tubercule est utilisé de façon ancestrale, séché et réduit en farine. Il apporte une valeur nutritionnelle indispensable pour les populations des hauts plateaux aux conditions climatiques...
15,30€ -
La maca est une plante apparentée au radis qui pousse en altitude, au-dessus de 4000 mètres, sur les hauts plateaux des Andes. Déjà consommée à l'époque des Incas, son tubercule est utilisé de façon ancestrale, séché et réduit en farine. Il apporte une valeur nutritionnelle indispensable pour les populations des hauts plateaux aux conditions climatiques...
6,95€ -
Tout au long de la journée, Muesli Lucuma de Sol Semilla vous permettra de préparer un mets savoureux, énergétique et équilibré. À base de graines pré-germées et déshydratées à basse température, il est enrichi avec des superaliments choisis pour leurs qualités nutritives.
9,95€ -
Tout au long de la journée, Ti-Déj Maca vous permettra de préparer un mets savoureux, énergétique et équilibré. À base de graines pré-germées et déshydratées à basse température, il est enrichi avec des superaliments choisis pour leurs qualités nutritives.
9,95€ -
Le nopal est un cactus originaire des régions désertiques du Mexique, utilisé pour ses vertus bienfaisantes depuis des siècles. Les peuples amérindiens, comme les Aztèques, consommaient ses feuilles et ses fruits pour ses qualités nutritives.
9,50€ -
La pâte à tartiner au cacao cru croustillant Sol Semilla est réalisé à partir de fèves de cacao rigoureusement sélectionnées, soigneusement lavées et épluchées puis fermentées et séchées au soleil. Il s’agit d’une expérience unique de douceur et d’intensité au cœur des saveurs du cacao.
11,70€ -
Les peuples précolombiens Mayas et Aztèques révéraient le cacaoyer qu’ils qualifiaient de "nourriture des dieux". Sa consommation sous forme de boisson amère et épicée était réservée aux élites. Le cacao est devenu depuis un aliment plaisir reconnu pour sa multitude de bienfaits.
9,50€ -
La spiruline est une algue d'eau douce qui appartient à la famille des cyanobactéries ou micro-algues bleu-vert. Parmi les premiers végétaux apparus sur Terre il y a plus de 3 milliards d'années, la spiruline fut l'un des précurseurs du phénomène de la photosynthèse et de la production d'oxygène. Naturellement riche en protéines.
40,50€ -
La spiruline est une algue d'eau douce qui appartient à la famille des cyanobactéries ou micro-algues bleu-vert. Parmi les premiers végétaux apparus sur Terre il y a plus de 3 milliards d'années, la spiruline fut l'un des précurseurs du phénomène de la photosynthèse et de la production d'oxygène. Naturellement riche en protéines.
9,80€ -
La spiruline est une algue d'eau douce qui appartient à la famille des cyanobactéries ou micro-algues bleu-vert. Parmi les premiers végétaux apparus sur Terre il y a plus de 3 milliards d'années, la spiruline fut l'un des précurseurs du phénomène de la photosynthèse et de la production d'oxygène. Naturellement riche en protéines.
41,40€
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