Chocolat cru

Chocolat cru

Le chocolat cru est un chocolat préparé à partir d’ingrédients travaillés uniquement à basse température. Les fèves de cacao n’ont subi ni torréfaction, ni alcalinisation, ni conchage. Elles sont simplement séchées à moins de 45 °C, pour être ensuite réduites en grué très fin. Par un tel choix de processus de fabrication le cacao conserve toutes ses propriétés bénéfiques pour la santé, sa richesse en antioxydants, vitamines et minéraux !

Les chocolats crus proposés, sont élaborés artisanalement à partir d’ingrédients d'origine végétale, issus de l’agriculture biologique.

Le chocolat cru est une source de bienfait et de plaisir incomparable !

  • Pana Cacao noix 45g
    Indisponible

    Pana Cacao

    Les tablettes Pana Noix sont 100% biologiques, de qualité crue et adaptées à un régime végétalien. Ce chocolat cru particulièrement délicieux est réalisé à partir de fèves de cacao de haute qualité, non torréfiées. Un procédé de fabrication qui conserve toutes leurs qualités nutritionnelles.

    4,25€
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  • Délice de cacao cru bio lucuma maca caroube 190g
    Indisponible

    Sol Semilla

    La pâte à tartiner au cacao cru croustillant Sol Semilla est réalisé à partir de fèves de cacao rigoureusement sélectionnées, soigneusement lavées et épluchées puis fermentées et séchées au soleil. Il s’agit d’une expérience unique de douceur et d’intensité au cœur des saveurs du cacao.

    11,70€
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