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Chocolat cru
Le chocolat cru est un chocolat préparé à partir d’ingrédients travaillés uniquement à basse température. Les fèves de cacao n’ont subi ni torréfaction, ni alcalinisation, ni conchage. Elles sont simplement séchées à moins de 45 °C, pour être ensuite réduites en grué très fin. Par un tel choix de processus de fabrication le cacao conserve toutes ses propriétés bénéfiques pour la santé, sa richesse en antioxydants, vitamines et minéraux !
Les chocolats crus proposés, sont élaborés artisanalement à partir d’ingrédients d'origine végétale, issus de l’agriculture biologique.
Le chocolat cru est une source de bienfait et de plaisir incomparable !
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IndisponibleDu cacao cru avec un cœur fondant? C'est ce que Ombar a réussi à concocter grâce à l'onctuosité de la délicieuse crème de coco que l'on place délicatement au centre et qui procure une extrême douceur en bouche. On y rajoute de la poudre de pistache pour un fondant encore plus savoureux!
4,99€- Indisponible
Le chocolat cru bio végétalien Ombar Noir 100% cacao cru, c'est le cacao équatorien qui s'exprime pleinement. Ce chocolat fort de 100% de cacao possède une vraie saveur sans être trop intense.
30,20€
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