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Le poivre de Kampot est un poivre de grande qualité cultivé depuis des siècles au Cambodge, exclusivement dans la région dite de Kampot. Connu comme l'un des meilleurs poivres au monde, il a obtenu ses lettres de noblesse lorsque qu'il fut introduit auprès des plus grandes tables au cours du 18e siècle.
ECO740610
31-03-2025
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Le poivre de Kampot est un poivre de grande qualité cultivé depuis des siècles au Cambodge, exclusivement dans la région dite de Kampot.
Connu comme l'un des meilleurs poivres au monde, il a obtenu ses lettres de noblesse lorsque qu'il fut introduit auprès des plus grandes tables au cours du XVIIIe siècle.
Récemment il est devenu le premier produit cambodgien à bénéficier d'une Indication Géographique (GI).
Le nom et la qualité de ce poivre sont désormais protégés.
- Biologique.
- Végétalien, végane.
- Sans gluten.
- Commerce équitable.
100 % poivre de Kampot*°.
*Produit issu de l'agriculture biologique.
°Produit issu du commerce équitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life.
Origine : Cambodge.
Poids net : 100 g.
Le poivre de Kampot développe ainsi des arômes forts et délicats : son goût très intense et doux à la fois révèle des notes fleuries d'eucalyptus et de menthe fraîche.
Pour libérer ses arômes, concasser les grains, au dernier moment, avant de l'incorporer dans tous vos plats en sauce ou grillades.
Pour les plats en sauce, faites chauffer la crème (ou crème végétale) et laisser infuser 15 à 30 minutes.
Excellent sur les tartes, confitures ou compotes de poires ou de mirabelles.
Tranche de mangue séchée du Burkina Faso. Naturellement parfumées avec une texture souple en bouche, non fibreuses, et une saveur naturellement sucrée très agréable.
Un mélange biologique tonifiant de racine de curcuma, gingembre et galanga. Le curcuma, reine des plantes protectrice, est relevée par le gingembre et le galanga. Ce mélange dorée et vivifiant vous ravivera.
La spiruline est une algue d'eau douce qui appartient à la famille des cyanobactéries ou micro-algues bleu-vert. Parmi les premiers végétaux apparus sur Terre il y a plus de 3 milliards d'années, la spiruline fut l'un des précurseurs du phénomène de la photosynthèse et de la production d'oxygène. Naturellement riche en protéines.
Le radis noir est une espèce de plante d'hiver connue depuis la préhistoire, probablement originaire du bassin méditerranéen ou de l'Asie occidentale. Le radis noir est peu calorique. C'est le jus (ou suc) de sa racine, fraîchement pressé, qu'on emploi.
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Les avantages
Bonne qualite
Super poivre de qualité, marque avec des valeurs qui doivent être soulignées
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