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OMBB10523
14-02-2023
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
Ombar est une gamme anglaise de chocolat cru bio végétalien et éthique qui se démarque du chocolat ordinaire.
Le fin cacao équatorien Arriba Nacional utilisé pour leur confection est non torréfié et travaillé à basse température (< 45 °C) pour préserver ses qualités nutritives et sa richesse en antioxydants.
Mais bien entendu tous ces bienfaits ne seraient rien sans un goût exceptionnel ! La priorité étant de créer un chocolat qui ne soit rien moins que délicieux !
- Biologique.
- Végétalien, végane.
- Qualité crue.
- Sans produits laitiers.
- Sans gluten.
- Sans sucre ajouté. Contient des sucres naturellement présents.
- Sans soja.
- Sans additif ni conservateur.
- Sans OGM.
- Commerce équitable.
Cacao non torrifié*°.
Teneur en cacao : 100 %.
*Produit issu de l'agriculture biologique.
°Ingrédient issu du commerce équitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life (100 %).
Origine : Equateur (fèves de cacao).
Fabriqué en Angleterre.
Poids net : 350 g. Boîte de 10 tablettes.
Valeurs nutritionnelles | pour 100 g | VNR* | pour 30 g | VNR* |
Valeur énergétique | 520 kcal / 2175 kJ | 182 kcal / 761 kJ | ||
Matières grasses | 55 g | 19,3 g | ||
dont acides gras saturés | 53,1 g | 18,6 g | ||
Glucides | 8,8 g | 3,1 g | ||
dont sucres | 0,3 g | 0,1 g | ||
Protéines | 11,1 g | 3,9 g | ||
Sel | 0 g | 0 g | ||
Manganèse | 1,6 mg | 80 % | 0,6 mg | 30 % |
Magnésium | 309 mg | 82 % | 108,2 mg | 29 % |
*Valeurs Nutritionnelles de Référence. Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).
Le chocolat cru représente une énorme économie d'énergie par son processus de fabrication à basse température. C'est une source de bienfait et de plaisir incomparable !
Peut contenir des traces de fruits à coque.
Infusion associant un mélange d'herbes et d'épices, à base de basilic, réglisse, jus de citron. Boîte de 17 infusettes.
Utilisée depuis l'antiquité pour son goût et son parfum, la cannelle est ici associée avec parcimonie à la puissante muscade, une épice des plus "chaudes" et sucrées. Heureusement la douceur de l'amande et de la datte viennent quelques peu calmer toute cette puissance !
Farine de sarrasin naturellement sans gluten et source de protéines, à utiliser dans vos recettes sucrées ou salées ! Riche en protéines végétales.
La poudre de caroube se caractérise par son goût caramélisé et douceur naturelle. Pauvre en calories et matières grasses, elle ne contient ni de gluten, ni lactose. Souvent utilisée en remplacement du cacao. Son indice glycémique bas présente un grand intérêt pour les personnes qui cherchent à diminuer leur apport en sucre.
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Les avantages
100 % excellent !
Excellent, il paraît presque avoir un peu de sucre tellement il est rond et doux pour un chocolat cru à 100% de cacao. Et pourtant, il est tout bon, tout cru, sans sucre... Impeccable pour les crudivores et les amateurs de chocolat noir.
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