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SOL610180
31-07-2026
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Date de disponibilité:
Pur à 100%, fruit d'une plantation où des arbres vertigineux dominent une nature verdoyante, ce cacao africain est issu de fèves d’une qualité exceptionnelle non torréfiées et sans adjuvant.
Les fèves sont simplement fermentées et séchées au soleil afin de préserver toutes les qualités nutritionnelles propre au cacao cru.
La poudre est obtenue grâce à un procédé de pressage et de mouture doux et maîtrisé. Pour obtenir de la poudre, le cacao est alors dégraissé et garde toute sa concentration nutritionnelle exceptionnellement élevée.
Cette poudre a été sourcée en partenariat avec l'IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements).
- Biologique.
- Végétalien, végane.
- Qualité crue.
- Sans sucre ajouté. Contient des sucres naturellement présents.
Poudre de cacao* (Theobroma cacao) non torrifié.
*Produit issu de l'agriculture biologique.
Origine : Ghana / Côte d'Ivoire.
Contrôlé et conditionné en France.
Poids net : 200 g.
Valeurs nutritionnelles | pour 100 g | VNR* |
Valeur énergétique | 330 kcal / 1379 kJ | |
Matières grasses | 11 g | |
dont acides gras saturés | 6,9 g | |
Glucides | 14,5 g | |
dont sucres | 0,3 g | |
Fibres alimentaires | 31 g | |
Protéines | 28,1 g | |
Sel | 0,1 g | |
Cuivre | 3,8 mg | 380 % |
Manganèse | 14,3 mg | 190 % |
*Valeurs Nutritionnelles de Référence. Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).
La teneur en sel est uniquement due au sodium naturellement présent.
La poudre de cacao s'emploie dans de multiples préparations salées ou sucrées: plats, desserts, et boissons. Ajouter à volonté (généralement 1 cuillère à soupe) dans une boisson chaude, un smoothie, un lait végétal, comme ingrédient dans la pâtisserie, saupoudrée sur des céréales, des pommes de terre ou d'autres légumes, diluée dans une sauce légèrement épicée, mixée avec certains fruits, oléagineux, crèmes...
Emballage exempt d'aluminium, de phtalates et de bisphénol A.
Goût excellent mais un peu cher
Je recommande vivement pour accompagner vos boissons
Signaler un abusTrès bon produit
Très bon produit, je l'utilise pour les laits végétaux.
2 cuillères à soupe suffisent pour 1,5l de boisson.
Transporteur | Information | Livraison |
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Satisfait
L' arôme et le goût rappellent le chocolat.
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