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ECO117217
31-03-2028
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Le lait d'or est un mélange puissant de plantes indiennes emblématiques : le curcuma, le gingembre et le poivre, devant être infusées selon la tradition dans du lait de coco.
Cette association exceptionnelle permet de préparer une boisson chaude à la saveur intense, qui tient toutes ses promesses grâce à une sélection d'ingrédients issus d'un terroir unique au monde.
- Biologique.
- Végétalien, végane.
- Sans sucre ajoutés.
- Commerce équitable.
Poudre de racine de curcuma*° (Curcuma longa) 50 %, poudre de racine de gingembre broyée*° (Zingiber officinale) 45 %, poivre noir*° (Piper nigrum) 5 %.
*Produit issu de l'agriculture biologique.
°Produit issu du commerce équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE.
Origine : Inde.
Poids net : 150 g.
Le Lait d'Or d'Ecoidées est importé d'Inde :
- Le curcuma et le gingembre sont cultivés par des paysans indépendants situés essentiellement au Sikkim (état indien situé entre le Népal et le Bhoutan).
- Le poivre noir provenant de petits producteurs du Kerala.
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g | VNR* |
| Valeur énergétique | 296 kcal / 1247 kJ | |
| Matières grasses | < 0,60 g | 0,86 % |
| dont acides gras saturés | < 0,1 g | 0,05 % |
| Glucides | 54,60 g | 21 % |
| dont sucres | 3,20 g | 3,56 % |
| Fibres alimentaires | 23,30 g | |
| Protéines | 7,80 g | 15,60 % |
*Valeurs Nutritionnelles de Référence. Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).
La teneur en sel est uniquement due au sodium naturellement présent.
Mélanger une cuillère à café / tasse directement dans de l'eau ou de préférence dans un lait végétal de votre choix. Rajouter une cuillère à café d'huile de coco (sauf si vous utilisez déjà du lait de coco). En effet, ce corps gras permet non seulement d'optimiser l'absorption de la curcumine mais également de préparer une boisson chaude particulièrement onctueuse et savoureuse.
Laisser frémir à feu doux 2 minutes puis laisser infuser 5 minutes avant de servir.
Le millet est originaire de l'Est de l'Inde et fait partie des plus anciennes plantes cultivées. Il jouait, jusqu'au siècle dernier, un rôle important dans l'alimentation mais fut peu à peu délaissé. Parmi les céréales, il est celui qui contient le plus de minéraux tout en étant exempt de gluten.
Dans la famille des légumineuses auquel il appartient, le lupin contient la plus forte teneur en protéines. Outre son intérêt nutritionnel, la farine de lupin possède une capacité d'entrer en émulsion qui en fait une alternative aux œufs notamment dans les pâtisseries.
Découvrez ce poivre noir né dans les terres luxuriantes du Kerala, en Inde. Cultivé selon des méthodes ancestrales transmises de au fil des générations. Offrant une explosion de saveurs uniques qui réveillent vos papilles.
Cette poudre de protéines de courge bio offre 20g de protéines par portion. Elle contient plus de 65% de protéines et 11% de BCAA (acides aminés à chaîne ramifiée).
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lait d'or
excellent produit, je les ai recu très rapidement. très contente, merci.
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