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Baies d'aronia en poudre bio 150g - Ecoidées
4 notes - 3 avis
La baie d'aronia est reconnue pour être l'un des fruits les plus riches en antioxydants appartenant aux polyphénols. La poudre d'aronia s’incorpore dans les smoothies et shakes, yaourts et desserts variés. Inspirante en pâtisserie innovante, sa couleur en fait aussi un ingrédient original pour des glaçages, macarons, crèmes...
ECO102197
31-07-2027
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Description
L’aronia (Aronia melanocarpa), cette petite baie noire venue d’Europe de l’Est, s’impose aujourd’hui comme l’un des superfruits les plus puissants de la planète.
Cultivée sur des arbustes pouvant atteindre 3 mètres de hauteur, elle doit sa couleur presque noire à une concentration exceptionnelle en antioxydants de la famille des polyphénols, notamment les anthocyanes et les OPC. À ce jour, aucune autre baie courante (myrtille, mûre, cassis, cerise…) n’atteint un tel niveau d’anthocyanes. Un véritable champion toutes catégories !
Pendant que le goji, l’açai ou le maqui trustent les devantures des magasins bio, l’aronia, encore discrète, vient de s’installer durablement en tête du classement des superfruits. C’est sa teinte ultra-foncée qui a d’abord intrigué les chercheurs : plus un fruit est pigmenté, plus il est chargé en anthocyanes, ces formidables capteurs de radicaux libres aux effets anti-inflammatoires prouvés.
Mais l’aronia ne s’arrête pas là. Des analyses plus approfondies ont révélé un véritable cocktail de molécules santé :
Acide caféique → protège les membranes cellulaires contre l’oxydation.
Delphinidine et malvidine → deux anthocyanes parmi les plus puissants antioxydants connus.
Épicatéchine → un flavonoïde particulièrement bénéfique pour le cœur et la circulation.
Pour les scientifiques, les thérapeutes et les nutritionnistes, la présence simultanée de ces composés à des doses aussi élevées fait de l’aronia un allié santé hors norme. Une petite portion quotidienne suffit pour profiter pleinement de ce trésor naturel !
Informations
- Biologique.
- Végétalien, végane.
- Sans sucre ajouté. Contient des sucres naturellement présents.
Ingrédients
Poudre de baies d'aronia séchées* (Aronia melanocarpa).
*Produit issu de l'agriculture biologique.
Importé d'Allemagne.
Poids net : 150 g.
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g | VNR* |
| Valeur énergétique | 270 kcal / 1111 kJ | 12,5 % |
| Matières grasses | 4,3 g | 3,4 % |
| dont acides gras saturés | 0,5 g | 7,5 % |
| Glucides | 22 g | 21 % |
| dont sucres | 10 g | 6,6 % |
| Fibres alimentaires | 60 g | |
| Protéines | 7,5 g | 4,6 % |
| Sel | 0,01 g | 0,5 % |
*Valeurs Nutritionnelles de Référence. Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).
La teneur en sel est uniquement due au sodium naturellement présent.
Conseils d'utilisation
La poudre d'aronia s'incorpore dans les smoothies et shakes, yaourts et desserts variés.
Inspirante en pâtisserie innovante, sa couleur en fait aussi un ingrédient original pour les glaçages, macarons, crèmes, etc...
Avis clients
Conditions de publication des avis clients Noëmie G. le 18 Juin 2021
Anne D. le 21 Oct. 2019
baies d'aronia en poudre
Très belle qualité de ce produit. J'ai une préférence pour les baies que je trouve plus faciles à utiliser
le 01 Oct. 2019
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Damien C. le 14 Aout 2019
Conquis !
Cela fait un moment que j'expérimente les baies d'aronia, sous leur forme entière.
Il faut aimer leur amertume et leur texture fibreuse/astringente, mais elles ont de nombreuses vertus.
J'avais alors essayé de les réduire en poudre à l'aide d'un moulin à café, mais le résultat fût peu convaincant...
Je trouve que la poudre d'Ethnoscience est beaucoup plus simple à assimiler, et j'adore la couleur !
Merci pour ce produit de qualité, qui a dépassé mes attentes en la matière ;)
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Très bien
Cette poudre coûte peu et les bienfaits de cette baie sont très intéressants. J'aime bien faire des cures pour les pigments violets. Je mélange la poudre d'aronia à d'autres poudres dans des flocons de sarrasin. Je n'aime pas particulièrement son goût mais mélangée à du baobab ou de la lucuma, ça passe. A force, on l'endorphinise : plus on en mange, plus on aime son goût.
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