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OMB091037
26-09-2027
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Date de disponibilité:
Ombar est une gamme anglaise de chocolat cru bio végétalien et éthique qui se démarque du chocolat ordinaire.
Le fin cacao équatorien Arriba Nacional utilisé pour leur confection est non torréfié et travaillé à basse température (< 45 °C) pour préserver ses qualités nutritives et sa richesse en antioxydants.
Le chocolat Ombar est adouci avec du sucre de fleur de coco biologique, à l'indice glycémique faible, non raffiné et produit de façon parfaitement durable et éthique à partir de la sève de fleur du cocotier. Le chocolat Ombar est infusé avec des fruits et des baies diététiques séchés en utilisant un procédé à basse température pour préserver autant que possible leurs qualités naturelles.
Mais bien entendu tous ces bienfaits ne seraient rien sans un goût exceptionnel ! La priorité étant de créer un chocolat qui ne soit rien moins que délicieux !
- Biologique.
- Végétalien, végane.
- Qualité crue.
- Sans sucre raffiné.
- Commerce équitable.
Cacao non torréfié*°, sucre de fleur de coco*°, beurre de cacao*.
Teneur en cacao : 90 % minimum.
*Produit issu de l'agriculture biologique.
°Ingrédient issu du commerce équitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life (98 %).
Origine : Equateur (fèves de cacao).
Fabriqué en Angleterre.
Poids net : 35 g.
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g | VNR* | pour 30 g | VNR* |
| Valeur énergétique | 575 kcal / 2374 kJ | 201 kcal / 831 kJ | ||
| Matières grasses | 50 g | 18 g | ||
| dont acides gras saturés | 30 g | 11 g | ||
| Glucides | 26 g | 9,1 g | ||
| dont sucres | 10 g | 3,6 g | ||
| Protéines | 10 g | 3,5 g | ||
| Sel | 0 g | 0 g | ||
| Manganèse | 1,4 mg | 70 % | 0,5 mg | 25 % |
*Valeurs Nutritionnelles de Référence. Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).
Le chocolat cru représente une énorme économie d'énergie par son processus de fabrication à basse température. C'est une source de bienfait et de plaisir incomparable !
Peut aussi contenir des traces d'arachides et d'autres fruits à coque.
super déjeuner
intolrante au gluten j'ai enfin trouvé une excellentepréparation pour mes petits dej
Signaler un abusTRES GOURMAND
Excellente qualité. Très gouteux, beaucoup de saveur. je le trouve particulièrement onctueux, ce qui n'est pas toujours le cas pour des chocolats très riches en cacao. De la longueur en bouche. je le recommande à tous les amateurs de chocolats à très fort taux de cacao. Il suffit de peu en bouche pour être comblé...
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Transformé au Pérou par une petite chocolaterie avec les fèves Criollo de la coopérative Pangoa. Puissant en arôme et très fruité. Excellent pour les chocolats chauds ou froids, les gâteaux. Encore plus de vitamines que dans le cacao torréfié.
La graines de guarana possède une substance extrêmement concentrée en caféine qui en fait la plante connue contenant le plus haut taux de caféine au monde. Elle est consommée pour ses propriétés stimulantes soit directement en graine séchée, soit en diluant dans de l'eau ou du jus de fruit la poudre obtenue des graines décortiquées et moulues.
La farine de patate douce est non seulement un substitut à la farine de blé mais en tant que tel elle est aussi un ingrédient de choix pour réaliser du pain et tout type de pâtisseries : cakes, gaufres, tartes, crêpes, etc... Indice glycémique faible. Profil nutritionnel, riche et équilibré.
Dattes Medjool originaire d'Israël, une grosse datte de couleur brune, légèrement ridée, de chair moelleuse et fruitée.
| Transporteur | Information | Livraison |
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L'intensité modérée...
Voilà un chocolat qui a du caractère,affirmant sa présence,néanmoins avec une pointe de douceur bien appréciée...un régal pour les passionnés de vrai chocolat.
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