Ombar Noir 90% cacao cru 35g - Ombar

4 notes - 4 avis

Le chocolat cru bio végétalien Ombar Noir 90% cacao cru, c’est le cacao équatorien qui s’exprime pleinement. Ce chocolat fort de 90% de cacao possède une vraie saveur sans être trop intense.

OMB091037

18-11-2019

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Description détaillée

Ombar est une gamme anglaise de chocolat cru bio végétalien et éthique qui se démarque du chocolat ordinaire.
Le fin cacao équatorien Arriba Nacional utilisé pour leur confection est non torréfié et travaillé à basse température (< 45 °C) pour préserver ses qualités nutritives et sa richesse en antioxydants.

Le chocolat Ombar est adouci avec du sucre de fleur de coco biologique, à l'indice glycémique faible, non raffiné et produit de façon parfaitement durable et éthique à partir de la sève de fleur du cocotier. Le chocolat Ombar est infusé avec des fruits et des baies diététiques séchés en utilisant un procédé à basse température pour préserver autant que possible leurs qualités naturelles.

Mais bien entendu tous ces bienfaits ne seraient rien sans un goût exceptionnel ! La priorité étant de créer un chocolat qui ne soit rien moins que délicieux !

Informations

- Biologique.
- Végétalien, végane.
- Qualité crue**.
- Sans produits laitiers.
- Sans gluten.
- Sans sucre raffiné.
- Sans soja.
- Sans additif ni conservateur.
- Sans OGM.
- Commerce équitable.

Ingrédients

Cacao cru*°, sucre de fleur de coco*, beurre de cacao*.
Teneur en cacao : 90 % minimum.
*Produit issu de l'agriculture biologique.
°Ingrédient issu du commerce équitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life (88 %).
Origine : Equateur (fèves de cacao).
Fabriqué en Angleterre.
Poids net : 35 g.

**On considère qu'un aliment est "cru" lorsqu'il n'a pas été chauffé à plus de 42 °C. Au-delà de cette température et plus le degré et le temps de cuisson augmentent, plus la perte des nutriments, vitamines et minéraux est importante.
En mangeant l'aliment cru, on en préserve toutes ses qualités nutritives.

Valeurs nutritionnellespour 100 gpour 35 g
Valeur énergétique575 kcal / 2374 kJ201 kcal / 831 kJ
Matières grasses50 g18 g
dont acides gras saturés30 g11 g
Glucides26 g9,1 g
dont sucres10 g3,6 g
Protéines10 g3,5 g
Sel0 g0 g

Conseils d'utilisation

Le chocolat cru représente une énorme économie d'énergie par son processus de fabrication à basse température. C'est une source de bienfait et de plaisir incomparable !

Allergène

Peut contenir des traces de fruits à coque.

Avis clients
Conditions de publication des avis clients
le 23 Nov. 2018

Ombar Noir 90% cacao cru 35g

Excellent !

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le 19 Oct. 2018

C'est un pur délice

C'est un pur délice

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le 04 Juin 2016

super déjeuner

intolrante au gluten j'ai enfin trouvé une excellentepréparation pour mes petits dej

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le 25 Mai 2016

TRES GOURMAND

Excellente qualité. Très gouteux, beaucoup de saveur. je le trouve particulièrement onctueux, ce qui n'est pas toujours le cas pour des chocolats très riches en cacao. De la longueur en bouche. je le recommande à tous les amateurs de chocolats à très fort taux de cacao. Il suffit de peu en bouche pour être comblé...

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