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Cranberry
La cranberry ou canneberge est une baie rouge acidulée provenant d’un arbuste que l’on trouve essentiellement au Canada.
Ces petites baies ont été prisées de tous temps par les amérindiens. Elles trouvent un engouement en Europe pour toutes leurs qualités nutritives.
C'est l'un des fruits comportant la meilleure activité antioxydante, particulièrement sous sa forme séchée.
Cranberries du Canada infusées dans un jus de pomme pour en adoucir l'acidité sans en occulter le goût : à découvrir!
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Naturellement riche en minéraux, vitamine C et source de fer, le mix de superfruits bio se révèlera un excellent stimulant pour bien commencer la journée. Véritable source d'énergie et éléments nutritifs, il vous aidera également à lutter efficacement contre les coups de fatigue passagers et à reconstituer vos réserves pendant l'effort.
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Le raisin de Corinthe Vijaya possède un petit calibre, est de couleur noire. Sucré et légèrement acidulé, il est sans pépin, idéal dans les desserts, riz au lait, pâtisseries, cookies...
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