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Le chocolat cru est un chocolat préparé à partir d’ingrédients travaillés uniquement à basse température. Les fèves de cacao n’ont subi ni torréfaction, ni alcalinisation, ni conchage. Elles sont simplement séchées à moins de 45 °C, pour être ensuite réduites en grué très fin. Par un tel choix de processus de fabrication le cacao conserve toutes ses propriétés bénéfiques pour la santé, sa richesse en antioxydants, vitamines et minéraux !
Les chocolats crus proposés, sont élaborés artisanalement à partir d’ingrédients d'origine végétale, issus de l’agriculture biologique.
Le chocolat cru est une source de bienfait et de plaisir incomparable !
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La tablette de chocolat noir au cœur truffé noisette est un classique revisité façon Ombar : moins sucré qu'un praliné et toujours plus intense en cacao. Il ressemble à un chocolat au lait, mais est en fait totalement exempt de lactose.
Le chocolat cru bio végétalien Ombar Noir 100% cacao cru, c'est le cacao équatorien qui s'exprime pleinement. Ce chocolat fort de 100% de cacao possède une vraie saveur sans être trop intense.
Le chocolat cru bio végétalien Ombar Noir 100% cacao cru, c'est le cacao équatorien qui s'exprime pleinement. Ce chocolat fort de 100% de cacao possède une vraie saveur sans être trop intense.
Le chocolat cru bio végétalien Ombar Noir, c'est le cacao équatorien qui s'exprime pleinement. Ce chocolat fort de 72 % de cacao possède une vraie saveur sans être trop intense. Il est enrichi d'un bienfait supplémentaire : la bactérie Lactobacillus acidophilus pour le maintien d'une flore intestinale saine. Boîte de 10 tablettes.
Le chocolat cru bio végétalien Ombar Noir, c'est le cacao équatorien qui s'exprime pleinement. Ce chocolat fort de 72% de cacao possède une vraie saveur sans être trop intense. Il est enrichi d'un bienfait supplémentaire : la bactérie Lactobacillus acidophilus pour le maintien d'une flore intestinale saine.
Le chocolat cru bio végétalien Ombar Noir 90% cacao cru, c'est le cacao équatorien qui s'exprime pleinement. Ce chocolat fort de 90% de cacao possède une vraie saveur sans être trop intense.
Le chocolat cru bio végétalien Ombar Noir 90% cacao cru, c'est le cacao équatorien qui s'exprime pleinement. Ce chocolat fort de 90% de cacao possède une vraie saveur sans être trop intense.
Le chocolat cru bio végétalien Ombar Crème de coco est exceptionnellement crémeux ! Ombar mélange du cacao équatorien extra fin et du sucre de fleur de coco avec de la riche crème de coco, puis y ajoute une pincée de sel du désert. Un parfait équilibre sucré/salé !
Le chocolat cru bio végétalien Ombar Noir coco est très onctueux. La crème de coco en est le secret. Cette douce combinaison de la crème de coco et du sucre au goût de caramel est une vraie merveille. Pour l'améliorer encore, ce chocolat est enrichi de probiotiques pour le maintien d'une flore intestinale saine.