Ombar Noir coco 35g - Ombar

Le chocolat cru bio végétalien Ombar Noir coco est très onctueux. La crème de coco en est le secret. Cette douce combinaison de la crème de coco et du sucre au goût de caramel est une vraie merveille. Pour l’améliorer encore, ce chocolat est enrichi de probiotiques pour le maintien d’une flore intestinale saine.

OMB071034

03-11-2018

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Description détaillée

Ombar est une gamme anglaise de chocolat cru bio végétalien et éthique qui se démarque du chocolat ordinaire.
Le fin cacao équatorien Arriba Nacional utilisé pour leur confection est non torréfié et travaillé à basse température (< 45 °C) pour préserver ses qualités nutritives et sa richesse en antioxydants.

Le chocolat Ombar est adouci avec du sucre de fleur de coco biologique, à l'indice glycémique faible, non raffiné et produit de façon parfaitement durable et éthique à partir de la sève de fleur du cocotier. Le chocolat Ombar est infusé avec des fruits et des baies diététiques séchés en utilisant un procédé à basse température pour préserver autant que possible leurs qualités naturelles.

Ombar peut se vanter d'être le premier chocolat probiotique au Royaume-Uni et en France ! Identique à celle que l'on trouve dans les yaourts probiotiques, une bactérie amicale a été ajoutée, reconnue pour être bienfaisante pour la santé : Lactobacillus acidophilus.
Cette bactérie saine et naturelle se trouve fréquemment recommandée afin de rééquilibrer la microflore intestinale ou d'en empêcher les dérèglements.

Mais bien entendu tous ces bienfaits ne seraient rien sans un goût exceptionnel ! La priorité étant de créer un chocolat qui ne soit rien moins que délicieux !

Informations

- Biologique.
- Végétalien, vegan.
- Qualité crue**.
- Sans produits laitiers.
- Sans gluten.
- Sans sucre raffiné.
- Sans soja.
- Sans additif ni conservateur.
- Sans OGM.

Ingrédients

Pâte de cacao cru*, sucre de fleur de coco*, crème de coco* (13 %), beurre de cacao*, gousse de vanille écrasée*, Lactobacillus acidophilus.
Teneur en cacao : 60 % minimum.
*Produit issu de l'agriculture biologique.
Origine : Equateur (fèves de cacao).
Fabriqué en Angleterre.
Poids net : 35 g.

**On considère qu'un aliment est "cru" lorsqu'il n'a pas été chauffé à plus de 42 °C. Au-delà de cette température et plus le degré et le temps de cuisson augmentent, plus la perte des nutriments, vitamines et minéraux est importante.
En mangeant l'aliment cru, on en préserve toutes ses qualités nutritives.

Valeurs nutritionnellespour 100 gpour 35 g
Valeur énergétique577 kcal / 2390 kJ202 kcal / 837 kJ
Matières grasses42 g15 g
dont acides gras saturés28 g9,9 g
Glucides45 g16 g
dont sucres30 g11 g
Protéines8,2 g2,9 g
Sel0,1 g0 g

Conseils d'utilisation

Le chocolat cru représente une énorme économie d'énergie par son processus de fabrication à basse température. C'est une source de bienfait et de plaisir incomparable !

Allergène

Peut contenir des traces de fruits à coque.

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