Découvrez nous
besoin d'aide ? contactez-nous au 05 81 40 61 15
Mon panier 0
Aucun produit
À définir Livraison
0,00€ Total
Produit ajouté au panier avec succès
Quantité
Total
Purée d'amande entière bio 250g - Rapunzel
La purée d'amande entière s'utilise nature sur des tartines, des crackers salés ou sucrés, en cuisine pour remplacer les matières grasses animales, dans les sauces, les purées de légumes, les pâtisseries et toutes sortes de desserts.
RPZ120225
05-03-2020
- Expédition le jour même si commandé avant 15h - Sauf week-end
- Paiement 100% sécurisé CB, Paypal, Paylib, virement ou chèque
- Livraison en 48/72h* 2,95€ en point relais
Description détaillée
L'amande a toujours été la reine des fruits secs. Symbole de vie, de fécondité, de santé et d'espoir, l'amande est omniprésente dans l'alimentation des diverses civilisations, tant ses qualités nutritionnelles sont importantes.
C'est la graine oléagineuse la plus pauvre en acides gras saturés et la plus riche en acides gras insaturés tel que l'acide oléique, ce qui permet d'avoir un taux élevé de "bon cholestérol".
Outre sa richesse en protéines, différents minéraux (magnésium, manganèse, cuivre, phosphore, fer, zinc, calcium), vitamine E, vitamines B, la purée d'amandes blanches est un allié précieux dans l'alimentation. Idéale pour la cuisine en remplacement des matières grasses animales.
La purée d'amande peut se tartiner, mais elle s'utilise surtout diluée dans la cuisine. Grâce à ses acides aminés essentiels, elle est une bonne complémentation aux céréales. Elle devrait figurer dans l'alimentation quotidienne des végétariens. Elle sert aussi à compléter l'alimentation des jeunes enfants.
Informations
- Biologique.
- Végétalien, végane.
- Sans gluten.
- Sans lactose.
- Sans sucre ajouté. Contient des sucres naturellement présents.
- Sans soja.
- Sans additif ni conservateur.
Ingrédients
100 % amandes entières*.
*Produit issu de l'agriculture biologique.
Fabriqué en Allemagne.
Poids net : 250 g.
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g | VNR* |
| Valeur énergétique | 649 kcal / 2680 kJ | |
| Matières grasses | 57 g | |
| dont acides gras saturés | 5,5 g | |
| Glucides | 5,0 g | |
| dont sucres | 3,9 g | |
| Fibres alimentaires | 9,3 g | |
| Protéines | 23 g | |
| Sel | 0,01 g | |
| Calcium | 295 mg | 37 % |
| Magnésium | 236 mg | 63 % |
| Fer | 4,1 mg | 29 % |
| Vitamine E | 17 mg | 142 % |
*Valeurs Nutritionnelles de Référence. Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).
La teneur en sel est uniquement due au sodium naturellement présent.
Conseils d'utilisation
La purée d'amande entière peut se tartiner en fine couche sur du pain combinée à un peu de miel ou de confiture ou s'incorporer dans vos desserts.
Très gouteux aussi avec différentes variétés de fromages.
Allergène
Contient de l'amande. Peut contenir des traces de fruits à coque, d'arachides et sésame, de lait, de lupin.
Avis clients
Conditions de publication des avis clients Ces produits peuvent vous intéresser
Cultivées et consommées par les Aztèques et les Mayas, les graines de chia constituaient alors la troisième source alimentaire végétale de leur alimentation après les variétés de maïs et de haricot. Naturellement riches en fibres alimentaires et en "bons gras" les graines de chia possèdent un fort potentiel énergétique.
-
Le beurre de cacao est la matière grasse issue de la pression des fèves de cacao pour obtenir la poudre de cacao. Sa couleur va du jaune ivoire au brun. À température ambiante, il se présente sous forme solide. Lors du chauffage, il devient un liquide transparent et jaune, son aspect est alors similaire à celui de l'huile commune.
-
La noix de coco râpée est un ingrédient de cuisine qui peut s'intégrer facilement dans toutes sortes de plats sucrés et salés pour y apporter une saveur exotique. Elle peut être incorporer aux pâtes à gâteaux ou saupoudrée généreusement comme décoration pour des desserts, des salades de fruits, des gâteaux...
-
Elaborée à partir de la noix de coco de cocotiers des Philippines, cette huile est particulièrement stable, résiste à des températures élevées et pourra donc être utilisée pour la cuisson à la poêle ou au four. Sa saveur douce et parfumée est très appréciable dans toute cuisine créative !
