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RPZ120225
01-08-2022
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Date de disponibilité:
L'amande a toujours été la reine des fruits secs. Symbole de vie, de fécondité, de santé et d'espoir, l'amande est omniprésente dans l'alimentation des diverses civilisations, tant ses qualités nutritionnelles sont importantes.
C'est la graine oléagineuse la plus pauvre en acides gras saturés et la plus riche en acides gras insaturés tel que l'acide oléique, ce qui permet d'avoir un taux élevé de "bon cholestérol".
Outre sa richesse en protéines, différents minéraux (magnésium, manganèse, cuivre, phosphore, fer, zinc, calcium), vitamine E, vitamines B, la purée d'amandes blanches est un allié précieux dans l'alimentation. Idéale pour la cuisine en remplacement des matières grasses animales.
La purée d'amande peut se tartiner, mais elle s'utilise surtout diluée dans la cuisine. Grâce à ses acides aminés essentiels, elle est une bonne complémentation aux céréales. Elle devrait figurer dans l'alimentation quotidienne des végétariens. Elle sert aussi à compléter l'alimentation des jeunes enfants.
- Biologique.
- Végétalien, végane.
- Sans gluten.
- Sans lactose.
- Sans sucre ajouté. Contient des sucres naturellement présents.
- Sans soja.
- Sans additif ni conservateur.
100 % amandes entières*.
*Produit issu de l'agriculture biologique.
Origine : Europe.
Fabriqué en Allemagne.
Poids net : 250 g.
Valeurs nutritionnelles | pour 100 g | VNR* |
Valeur énergétique | 649 kcal / 2680 kJ | |
Matières grasses | 57 g | |
dont acides gras saturés | 5,5 g | |
Glucides | 5,0 g | |
dont sucres | 3,9 g | |
Fibres alimentaires | 9,3 g | |
Protéines | 23 g | |
Sel | 0,01 g | |
Calcium | 295 mg | 37 % |
Magnésium | 236 mg | 63 % |
Fer | 4,1 mg | 29 % |
Vitamine E | 17 mg | 142 % |
*Valeurs Nutritionnelles de Référence. Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).
La teneur en sel est uniquement due au sodium naturellement présent.
La purée d'amande entière peut se tartiner en fine couche sur du pain combinée à un peu de miel ou de confiture ou s'incorporer dans vos desserts.
Très gouteux aussi avec différentes variétés de fromages.
Contient de l'amande. Peut contenir des traces de fruits à coque, d'arachides et sésame, de lait, de lupin.
Les fèves de cacao criollo entières crues et séchées Sol Semilla sont reconnues pour leurs qualités gustatives, aromatiques et nutritionnelles. Elles se consomment nature ou avec des fruits secs, oléagineux, céréales… Elles s’intègrent aussi dans diverses préparations sucrées ou salées, plats et boissons.
La noix de coco râpée est un ingrédient de cuisine qui peut s'intégrer facilement dans toutes sortes de plats sucrés et salés pour y apporter une saveur exotique. Elle peut être incorporer aux pâtes à gâteaux ou saupoudrée généreusement comme décoration pour des desserts, des salades de fruits, des gâteaux...
Le poivre de Sichuan désigne plusieurs variétés d’une baie utilisée comme épice au Népal, en Chine, en Inde et en Indonésie. Le péricarpe, d’une saveur unique et originale, est utilisé pour parfumer les plats en sauce. Réduit en poudre, il est notamment un des ingrédients du mélange bien connu "5 épices".
Les barres Getraw Framboise amande sont 100% crues, végétaliennes, riches en énergie. Fabriquées à basse température, sans cuisson, avec des ingrédients bio de haute qualité nutritive.
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