Sirop de yacon bio 250g - Ecoidées

4 notes - 4 avis

Le sirop de yacon est un délicieux édulcorant au faible indice glycémique, exceptionnel en cuisine, en diététique, pour la perte de poids contre le diabète et l’amélioration de la santé intestinale.

ECO900492

31-08-2023

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Description détaillée

Le Yacon (Smallantus sonchifolius), aussi connu sous le nom de "poire de terre" est une plante vivace tubéreuse, parent du topinambour et du tournesol. Ses hampes florales peuvent atteindre 2 mètres de haut, et son tubercule se caractérise par un goût légèrement sucré, rappelant la pomme et la pastèque. Il pousse spontanément dans les régions andines (Pérou, Bolivie, Equateur, etc), dans des zones de montagne vers 2000 m d’altitude. Certaines populations le consomment comme un fruit.

Le sirop de yacon est un délicieux édulcorant avec des propriétés uniques car il est essentiellement constitué de Fructo-Oligosaccharides (connu sous l’abréviation de FOS). Il est par conséquent un prébiotique au faible indice glycémique. Ce produit est exceptionnel en cuisine, en diététique, pour la perte de poids contre le diabète et l’amélioration de la santé intestinale.

Atouts

- Régulation du taux de sucre sanguin.
- Recommandé en cas de diabète.
- Augmente la sensibilité à l'insuline.
- Améliore le fonctionnement du foie.
- Aide à la perte de poids.

Informations

- Biologique.
- Végétalien, végane.
- Qualité crue.
- Sans gluten.
- Non raffiné.
- Sans additif ni conservateur.

Ingrédients

Sirop de yacon (Smallantus sonchifolius).
*Produit issu de l’agriculture biologique.
Origine : Pérou.
Poids net : 250 g. Pot en verre.

Le sirop de yacon Biosagesse est fabriqué sans cuisson par un procédé de concentration par évaporation sous vide d'air.

Valeurs nutritionnellespour 100 gVNR*
Valeur énergétique197 kcal / 823 kJ9,85 %
Matières grasses0,2 g0,3 %
dont acides gras saturés0,1 g0,5 %
Glucides35,4 g13,6 %
dont sucres5,8 g6,4 %
Fibres alimentaires26,9 g 
Protéines< 0,1 g< 0,2 %
Sel< 0,01 g3 %

*Valeurs Nutritionnelles de Référence. Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).
La teneur en sel est uniquement due au sodium naturellement présent.

Conseils d'utilisation

Edulcorant d'origine naturelle, délicieux pour tous les desserts.

Avis clients
Conditions de publication des avis clients
le 21 Avr. 2021

Yacon

très bon produit ,évite de prendre du sucre , même dans le café n'altère pas son goût , je l'utilise juste un peu pour calmer l'amertume du goût du café !

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le 20 Avr. 2021

Excellent produit

Donne un bon gout de caramel à mon fromage blanc de brebis!

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le 18 Jan. 2021

Délicieux

Pas trop sucré,juste ce qu'il faut

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le 16 Déc. 2020

adepte de ce sirop

c'est la seule solution que j'ai trouvée pour ne plus consommer le sucre.

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