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KAM180945
27-09-2027
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La noix de cajou provient de l’anacardier, un petit arbre natif d’Amérique du Sud, aujourd’hui cultivé sur d’autres continents, notamment en Asie. L’arbre donne une amande qu’il faut décortiquer pour obtenir la noix.
Riche en lipides, elle se distingue par des « bonnes graisses » : des acides gras mono-insaturés. Elle en contient moins que la majorité des autres noix. Idéale pour enrichir les apports nutritionnels quotidiens, elle posséderait aussi des vertus antioxydantes.
- Biologique.
- Végétalien, végane.
- Sans sucre ajouté. Contient des sucres naturellement présents.
- Sans additif ni conservateur.
Noix de cajou* (Anacardium occidentale).
*Produit issu de l'agriculture biologique.
Origine : Burkina Faso.
Poids net : 1 kg.
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
| Valeur énergétique | 590 kcal / 2447 kJ |
| Matières grasses | 46 g |
| dont acides gras saturés | 9,3 g |
| Glucides | 29 g |
| dont sucres | 9 g |
| Fibres alimentaires | 33 g |
| Protéines | 18,3 g |
| Sel | 0,02 g |
La teneur en sel est uniquement due au sodium naturellement présent.
A déguster simplement nature à tout moment de la journée, en encas ou pour l'apéritif. A incorporer dans les mueslis, salades composées, plats de céréales ou de légumes et dans toutes vos recettes exotiques.
Tablette de chocolat cru à base de cacao équatorien extra fin et édulcoré avec du sucre de fleur de coco, au cœur tendrement fondant. Le crémeux de la noix de coco parfumée à la framboise dans un écrin de chocolat cru. Se consomme sans modération!
Le chanvre est l'une des premières plantes domestiquées par l'homme, au Néolithique, probablement en Asie centrale. Riche en oméga-3 et oméga-6 dans des proportions idéales, source importante de protéine végétale, les graines de chanvre représentent un atout nutritionnel indéniable.
Le goût typique et très apprécié de la noisette vient dans cette recette se frotter à la puissance aromatique du cacao cru, pour un mariage très heureux qui va ravir les gourmets soucieux de consommer une barre énergétique des plus naturelles.
Cacao en poudre artisanal de variété Nacional cultivé exclusivement en Equateur. Ce cacao grand cru constitue seulement 2% de la production mondiale. Biologique. Non torréfié.
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