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Moringa en poudre bio 50g - Ecoidées
Poudre de feuilles de Moringa, l'une des sources nutritives les plus complètes au monde ! Bombe nutritionnelle pour salades, soupes et plats cuisinés. Riche en vitamines, minéraux et antioxydants. Issue de feuilles de Moringa d'Inde ou Ghana, séchées au soleil.
ECO151430
30-04-2027
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Description
Le Moringa oleifera, surnommé « arbre de vie », est un arbre originaire d’Asie tropicale dont le nom tamoul est « Murungai ». Très résistant à la sécheresse, il est aujourd’hui largement cultivé en Inde, dans tout le Sud-Est asiatique, aux Philippines, en Afrique et en Amérique du Sud.
Redécouvert par la science moderne et mis en avant par l’OMS, le moringa est reconnu comme l’une des plantes les plus riches en nutriments au monde.
Des analyses montrent que ses feuilles surpassent la plupart des légumes en vitamines, minéraux et protéines. Elles offrent un profil nutritionnel exceptionnellement complet, particulièrement concentré en fer, calcium, chrome et bien d’autres éléments essentiels.
Informations
- Biologique.
- Végétalien, végane.
Ingrédients
Poudre de feuilles de moringa* (Moringa oleifera).
*Produit issu de l'agriculture biologique.
Origine : Inde ou Ghana.
Poids net : 50 g. Salière cartonnée.
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g | VNR* |
| Valeur énergétique | 391 kcal / 1638 kJ | 19,55 % |
| Matières grasses | 3 g | 4,29 % |
| dont acides gras saturés | 0,5 g | 2,50 % |
| Glucides | 39 g | 15 % |
| dont sucres | 1 g | 1,11 % |
| Fibres alimentaires | 24 g | |
| Protéines | 25 g | 50 % |
| Sel | 0,425 g | 7,08 % |
| Vitamine A | 3639 µg | 454,88 % |
| Vitamine E | 81 mg | 675 % |
| Vitamine K | 1190 µg | 1586,67 % |
| Vitamine C | 172 mg | 215 % |
| Potassium | 397 mg | 56,71 % |
| Calcium | 1897 mg | 237,13 % |
| Phosphore | 397 mg | 56,71 % |
| Magnésium | 473 mg | 126,13 % |
| Fer | 32,5 mg | 232,14 % |
| Zinc | 2,5 mg | 25 % |
| Maganèse | 8 mg | 400 % |
*Valeurs Nutritionnelles de Référence. Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).
La teneur en sel est uniquement due au sodium naturellement présent.
Conseils d'utilisation
Saupoudrez à volonté dans tous les plats chauds et froids, mélange dans les vinaigrettes, les légumes grillés et le tofu les soupes et les féculents.
Conseil "maison" : mélangez la poudre de moringa dans l'huile d'olive et le sel pour en intensifier la saveur.
Avis clients
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