Protéine de petit-lait bio 400g - Purasana

La poudre concentré à 80% de protéines de petit-lait bio Purasana est une source de protéines idéale pour les végétariens, les sportifs, les intolérants au gluten. Source très riche d'acides aminés. Les protéines de petit-lait sont assimilées très rapidement par l'organisme. S'inscrit dans un mode de vie sain.

PUR020488

30-10-2019

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Description détaillée

La poudre d'isolat de protéine de petit-lait provient de vaches élevées en Autriche de manière biologique et connues pour la qualité supérieure de leur lait. Au moins 60 % de leur alimentation se compose d'herbe, de trèfles et de foin. Les autres aliments, ainsi que les soins prodigués aux animaux, sont conformes à la législation stricte relative à la norme bio.

Le petit-lait, ou lactosérum, est le liquide qui subsiste lors de la préparation du fromage. Le concentré de petit-lait est produit après un filtrage ultrafin du petit-lait.
La concentration est réalisée à l'aide de la technologie du séchage par atomisation.

Le concentré de petit-lait Purasana est très rapidement assimilable par l’organisme.

Atouts

- 80 % protéine hyppoallergénique produite à partir de petit-lait provenant de vaches élevées en Autriche de manière biologique.
- Excellente source de lysine et d'acides aminés à chaîne ramifiée.
- Contient des immunoglobulines (protéines), essentielles pour le système immunitaire.
- Protéine de la meilleure qualité idéale pour régime végétarien.
- Se consomme très facilement, associée à tout type de préparation.
- Emballage pratique et refermable, elle se conserve facilement.
- Mesurette fournie permettant un dosage adéquat.

Informations

- Biologique.
- Végétarien.
- Sans gluten.
- Sans sucre ajouté. Contient des sucres naturellement présents.
- Sans soja.
- Sans additif ni agent de saveur.
- Sans OGM.

Ingrédients

Concentré à 80% de poudre de protéines de petit-lait*.
*Produit issu de l'agriculture biologique.
Origine : Autriche.
Poids net : 400 g.

Apport de 26 g de protéines par portion moyenne (30 - 35 g).

Valeurs nutritionnellespour 100 g
Valeur énergétique408 kcal / 1730 kJ
Matières grasses4,5 g
dont acides gras saturés3,4 g
Glucides12 g
dont sucres12 g
Fibres alimentaires0 g
Protéines80 g
Sel2,8 g

La teneur en sel est uniquement due au sodium naturellement présent.

Conseils d'utilisation

Mélangez 1 ½ mesurette pleine (30-35 g) de protéines végétales dans un shaker ou un mixeur avec 300-350 ml de lait, d’alternative végétale au lait (de préférence boisson au riz, aux amandes, à l’épeautre ou à l’avoine, ou une boisson au soja sucrée), de jus de fruits ou de smoothie.
Mélangez pendant 15 secondes et buvez immédiatement.

Enrichissez aussi les smoothies, shakes, potages et céréales, petit-déjeuner, le muesli, le pain, les pâtisseries, la farine ou la mie de pain. Ajoutez à votre convenance 1 ou 2 mesurettes à vos plats.

Il est important de toujours rajouter les protéines vers la fin de la cuisson car l'ébulition ou des niveaux de chaleur élevés et prolongés pourraient les dénaturer.

Conserver dans un endroit frais et sec.

Allergène

Contient du lactose.

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