Fèves de cacao criollo crues bio équitable 250g - Sol Semilla

16 notes - 16 avis

Les fèves de cacao criollo entières crues et séchées Sol Semilla sont reconnues pour leurs qualités gustatives, aromatiques et nutritionnelles. Elles se consomment nature ou avec des fruits secs, oléagineux, céréales… Elles s'intègrent aussi dans diverses préparations sucrées ou salées, plats et boissons.

SOL050247

31-07-2025

10,50€

Indisponible

  • Expédition le jour même si commandé avant 15h - Sauf week-end
  • Paiement 100% sécurisé CB, 3X sans frais, Paypal, virement ou chèque
  • Livraison en 48/72h* 4,95€ en point relais
Description

Natif d'Amazonie, le cacao criollo est un cacao rare (1% de la production mondiale) reconnu pour ses qualités gustatives, nutritionnelles et aromatiques. Ces fèves, issues de cette variété originelle, sont transformées à moins 45 °C, préservant ainsi ses fameux nutriments.

Les fèves de cacao Sol Semilla sont issues du commerce équitable. Sol Semilla est solidaire avec les producteurs locaux réunis en coopérative par un prix d'achat supérieur au prix normal du marché. Cette différence contribue à améliorer leurs revenus, leurs conditions de vie et le maintien des cultures originelles.

Informations

- Biologique.
- Végétalien, végane.
- Qualité crue.
- Commerce équitable.

Ingrédients

Fèves de cacao* criollo (Theobroma cacao) natives non torréfiées.
*Produit issu de l'agriculture biologique.
Origine : Pérou (Amazonie).
Contrôlé et conditionné en France.
Poids net : 250 g.

Valeurs nutritionnellespour 100 gVNR*
Valeur énergétique570 kcal / 2386 kJ
Matières grasses39,3 g
dont acides gras saturés21,4 g
Glucides7,2 g
dont sucres0 g
Fibres alimentaires32,1 g
Protéines14,3 g
Sel0 g
Cuivre2,6 mg263 %
Fer3,4 mg24 %
Zinc4,5 mg45 %

*Valeurs Nutritionnelles de Référence. Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).

Conseils d'utilisation

Les fèves de cacao Sol Semilla sont prêtes à être consommées.
Elles se consomment à l'envie, nature, ou en accompagnement d'une infusion, d'un thé ou d'un café, au petit déjeuner mélangées à des fruits secs ou des oléagineux, à l'apéritif et à tout moment pour un plaisir bienfaisant et stimulant.
Leur saveur forte et douce, auquel on s'habitue très vite, rappelle le chocolat amer. Les fèves de cacao calment les envies de chocolat et autre sucreries, sans apport de sucre ajouté.

A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.

Avis clients
Conditions de publication des avis clients
le 12 Aout 2022

Vraiment excellent

Relativement faciles à peler, ces fèves sont à la fois croquantes et fondantes, un vrai régal.

 Signaler un abus
le 07 Nov. 2021

Excellent

Produit excellent

 Signaler un abus
le 18 Juin 2021

Craquant

J aime bien dans mon mélange avec noisette noix amendes raisin :)) et très bon pour la santé

 Signaler un abus
le 17 Mai 2021

Incomparable

C'est ma manière favorite de déguster le cacao, sans aucun doute ! J'aime beaucoup avoir "de la mâche", et la complexité des saveurs, changeantes d'une fève à une autre qui plus est ! C'est une expérience profondément nourrissante pour moi.

 Signaler un abus
le 20 Avr. 2021

Parfait

Les fèves ont servis pour faire du rhum cacao .... un bon goût de cacao !
Livraison rapide ,parfait . Je recommande vivement

 Signaler un abus