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ECO960118
31-10-2025
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Date de disponibilité:
La farine de manioc est élaborée à base de racines de manioc cultivée en Inde par des producteurs indépendants engagés dans un projet bio-équitable.
Très digeste et énergétique, elle est recherchée notamment par les sportifs et permet de diminuer ou remplacer l'usage de farine de céréales dans de nombreuses recettes pâtissières.
- Biologique.
- Végétalien, végane.
- Sans gluten.
- Sans sucre ajouté. Contient des sucres naturellement présents.
- Commerce équitable.
Farine de manioc*° (Manihot esculento).
*Produit issu de l'agriculture biologique.
°Produit issu du commerce équitable contrôlé selon le référentiel FiABLE (Filières Attestées Biologiques, Loyales et Équitables).
Origine : Inde.
Poids net : 250 g.
Valeurs nutritionnelles | pour 100 g | VNR* |
Valeur énergétique | 355 kcal / 1504 kJ | 18,24 % |
Matières grasses | - | - |
dont acides gras saturés | - | - |
Glucides | 83,8 g | 32,20 % |
dont sucres | 2,4 g | 2,67 % |
Fibres alimentaires | 6,9 g | |
Protéines | 1,4 g | 2,8 % |
Sel | 0,0099 g | 0,17 % |
*Valeurs Nutritionnelles de Référence. Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).
La teneur en sel est uniquement due au sodium naturellement présent.
À utiliser dans les mêmes proportions que la farine de blé.
Transporteur | Information | Livraison |
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