Klamath crue bio en poudre 50g - Sol Semilla

La Klamath, ou plus précisément la microalgue Aphanizomenon flos-aquae est une microalgue d'eau douce que l'on ne trouve qu'à l'état sauvage, souvent en très faible quantité. Il y a cependant une exception, le lac Klamath supérieur en Oregon (USA) où la présence d'une variété particulière, ainsi que des conditions très spécifiques, permettent un développement abondant. Son nom complet étant parfois difficile à prononcer, cette microalgue est souvent appelée tout simplement "Klamath", ou "AFA".

Le lac Klamath supérieur situé au sud de l'Oregon (E.U.), s'étend sur 52 km de long et 13 km de large à près de 1 300 m d'altitude. Il est alimenté par les sources descendantes des montagnes volcaniques environnantes. Situé au cœur d'une zone naturelle protégée, loin de toute pollution industrielle et de l'agriculture intensive, l'eau du lac est d'une grande pureté. Les analyses régulières effectuées sur des prélèvements du lac et sur les récoltes d'algues montrent une absence de pesticides, de métaux lourds et des contaminants chimiques issus de la vie moderne.

L'AFA-Klamath contient un grand nombre de nutriments, on y retrouve ainsi :
- des protéines avec tous les acides aminés essentiels.
- des lipides avec environ 45 % d'acides gras polyinsaturés.
- des polysaccharides dont l'un est identifié comme facteur biologique stimulant de l'immunité.
- des vitamines, notamment les vitamines B9, B12.
- des antioxydants, dont le bêta-carotène et des xanthophylles comme la lutéine, l'astaxanthine et la cantaxanthine.
- des minéraux tels le chrome, le molybdène, le manganèse...
- des phytonutriments actifs : chlorophylle, phycocyanine aux propriétés antioxydantes.
- de la PEA (PhénylEthylAmine) : une molécule naturellement présente dans le cerveau qui joue un rôle de neuro-modulateur.
La Phényléthylamine intervient pour la concentration, l'attention, la vigilance.

Atouts

- Plus de 60 % de Protéines.
- La Vitamine B6, B12 et l'Iode contribuent à un métabolisme énergétique normal et au fonctionnement normal du système nerveux.
- La Vitamine K contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif.
- La Vitamine B5 et le Fer contribuent à réduire la fatigue.

Informations

- Biologique.
- Végétalien, végane.
- Qualité crue**.
- Sans conservateurs.
- Sans colorant.
- Sans arôme artificiel.
- Sans additif ni conservateur.

Ingrédients

100 % Aphanizomenon flos-aquae* (AFA, micro algue Klamath).
*Produit issu de l’agriculture biologique.
Origine : Etats-Unis.
Contrôlé et conditionné en France.
Poids net : 50 g.

**On considère qu'un aliment est "cru" lorsqu'il n'a pas été chauffé à plus de 42 °C. Au-delà de cette température et plus le degré et le temps de cuisson augmentent, plus la perte des nutriments, vitamines et minéraux est importante.
En mangeant l'aliment cru, on en préserve toutes ses qualités nutritives.

Afin de proposer un produit dans des conditions de sécurité optimales - notamment pour prévenir la contamination par microcystine (une micro algue toxique potentiellement présente dans tout milieu aquatique sauvage), la Klamath de Sol Semilla fait l'objet de contrôles rigoureux, avant la récolte et à chaque étape de sa production.

La teneur en sel est uniquement due au sodium naturellement présent.

Conseils d'utilisation

Versez 1 cuillère à café dans 20 à 50 cl d'eau la veille. Le lendemain, boire le matin à jeun la totalité ou la moitié et le reste tout au long de la journée.

Précaution

Vitamine K : Déconseillée aux personnes sous traitement anticoagulant.
Fer : Déconseillé aux personnes souffrant d'une maladie ayant pour conséquence une accumulation de Fer.
Iode : Déconseillée aux personnes souffrant de trouble de la thyroïde.

Emballage exempt d'aluminium, de phtalates et de bisphénol A.