Cannelle moulue bio équitable 75g - Ecoidées

10 notes - 9 avis

Odeur suave, arôme doux et agréable, délicat mais intense. Saveur douce et très parfumée, l'écorce de cannelle d'Ethnoscience s’apprécie saupoudrée particulièrement dans vos boissons chaudes, desserts. Sa forte saveur tient à l'huile aromatique qu'elle contient, très riche en polyphénols aux propriétés antioxydantes.

ECO230397

31-01-2024

  • Expédition le jour même si commandé avant 15h - Sauf week-end
  • Paiement 100% sécurisé CB, Paypal, Paylib, virement ou chèque
  • Livraison en 48/72h* 3,50€ en point relais
Description détaillée

La cannelle est l'écorce intérieure du cannelier de Ceylan (Cinnamomum zeylanicum), une espèce d'arbre de la famille du laurier, originaire du Sri Lanka, de 10 à 15 mètres de hauteur aux feuilles d’un vert brillant. Le cannelier pousse dans les climats tropicaux maritimes, à basse altitude, en sol sablonneux.

Son écorce est utilisée depuis des siècles comme épice pour sa saveur à la fois douce et piquante. En séchant l'écorce s'enroule sur elle-même ce qui explique que la cannelle prenne une forme de bâtonnet. Elle est récoltée à la saison des pluies pour être soit finement moulue, soit présentée en bâtonnets pour épicer pâtisseries, compotes, tisanes et plats exotiques.

La cannelle, une des plus anciennes épices au monde, est très réputée dans nos cuisines, aussi bien en Occident que dans toute l’Asie.
Sa forte saveur suave et très parfumée tient à l’huile aromatique qu’elle contient, très riche en polyphénols.

La sagesse de l'ayurvéda considère depuis toujours la cannelle comme une épice essentielle dans l'équilibre d'une alimentation trop riche en sucre et en graisse.

Informations

- Biologique.
- Végétalien, végane.
- Sans produits laitiers.
- Sans gluten.
- Sans sucre ajouté. Contient des sucres naturellement présents.
- Sans additif ni conservateur.
- Commerce équitable.

Ingrédients

100 % cannelle en poudre*° (Cinnamomum zeylanicum).
*Produit issu de l’agriculture biologique.
°Ingrédient issu du commerce équitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life
Origine : Inde (Karnataka).
Poids net : 75 g.

Conseils d'utilisation

Idéale pour vos desserts : riz au lait ou compotes, plats exotiques, sirops de fruits.
A verser dans vos thés, chocolat ou vin chaud...

Avis clients
Conditions de publication des avis clients
le 20 Avr. 2020
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
le 15 Nov. 2019

Très parfumée

Je l'utilise depuis des années, j'adore, commende reçu rapidement et très soigné, je suis satisfaite, et recommanderais.

 Signaler un abus
le 30 Jan. 2017

Très parfumée !

On sent tout de suite son parfum beaucoup plus prononcé qu'une cannelle banale ! Ce qui est intéressant pour moi c'est qu'il n'y a pas de gluten, pas de sucre et qu'elle est bio pour mes intolérances. Je l'ajoute à mon infusion du soir pour ses bienfaits et son goût !

 Signaler un abus
le 29 Nov. 2015

bonne au goût mais...

cannelle d'Inde et non pas de "Ceylan"comme indiqué sur le site...et ce n'est pas du tout la même chose. Réponse de Nutri Naturel : Cultivée en Inde - Variété Cinnamomum zeylanicum (Cannelle de Ceylan)

 Signaler un abus
le 11 Déc. 2014

Délicieuse

Cannelle très parfumée, elle est excellente! Je la saupoudre partout et l'utilise aussi bien en sucré qu'en salé.

 Signaler un abus
Ces produits peuvent vous intéresser
  • Lifebar Superfoods pack découverte 5x47g

    Lifefood

    Les 5 barres Lifebar Superfoods sont des barres énergétiques bio qui combinent noix & fruits, enrichies de superaliments, 100% crues, végétaliennes, sans gluten. Idéales pour un snack quelle que soit l'heure de la journée, lorsque vous en ressentez l'envie! Une véritable friandise sans sucre rajouté absolument délicieuse pour une alimentation vivante!

  • Salade océane mélange 3 algues bio 50g

    Bord à bord

    Mélange harmonieux de trois algues en paillettes déshydratées : laitue de mer, dulse et nori. Des algues savoureuses pour donner une touche d'air marin à vos plats!

  • Graines de chanvre décortiquées bio 227g

    Nutiva

    Le chanvre est l'une des premières plantes domestiquées par l'homme, au Néolithique, probablement en Asie centrale. Riche en oméga-3 et oméga-6 dans des proportions idéales, source importante de protéine végétale, les graines de chanvre représentent un atout nutritionnel indéniable

  • Graines à germer Brocoli bio 100g

    De Bardo

    Graines à germer de brocoli bio au goût délicat et à la texture délicieusement croquante, riches en antioxydants.