Découvrez nous
besoin d'aide ? contactez-nous au 05 81 40 61 15
Mon panier 0
Aucun produit
À définir Livraison
0,00€ Total
Produit ajouté au panier avec succès
Quantité
Total
Poivre noir indien bio 100g - Ecoidées
2 notes - 1 avis
Découvrez ce poivre noir né dans les terres luxuriantes du Kerala, en Inde. Cultivé selon des méthodes ancestrales transmises de au fil des générations. Offrant une explosion de saveurs uniques qui réveillent vos papilles.
ECO149399
31-07-2028
- Expédition le jour même si commandé avant 15h - Sauf week-end
- Paiement 100% sécurisé CB, Paypal, Paypal 4x, virement ou chèque
- Livraison en 48/72h* 4,95€ en point relais
Description
La sagesse de l'Ayurvéda considère le poivre noir comme une plante essentielle, notamment dans une préparation traditionnelle nommée "Trikatu" (avec gingembre et poivre long).
Le poivre noir est aujourd'hui fortement conseillé en association avec le curcuma, car il en optimise la biodisponibilité grâce à son huile essentielle, la pipérine.
Informations
- Biologique.
- Végétalien, végane.
Ingrédients
Poivre noir en grains* (Piper nigrum).
*Produit issu de l'agriculture biologique.
Origine : Inde (Kérala).
Poids net : 100 g.
Conseils d'utilisation
Pour libérer ses arômes, concasser les grains, au dernier moment, avant de l'incorporer dans tous vos plats en sauce ou grillades.
Pour les plats en sauce, faites chauffer la crème (ou crème végétale) et laisser infuser 15 à 30 minutes.
Excellent sur les tartes, confitures ou compotes de poires ou de mirabelles.
Avis clients
Conditions de publication des avis clients Pascale H. le 20 Aout 2023
Mathieu M. le 13 Mai 2019
Le client a noté le produit mais n'a pas rédigé d'avis, ou l'avis est en attente de modération.
Ces produits peuvent vous intéresser
Les fèves de cacao entières crues et séchées Kamelur sont reconnues pour leurs qualités gustatives, aromatiques et nutritionnelles. Elles se consomment nature ou avec des fruits secs, oléagineux, céréales… Elles s'intègrent aussi dans diverses préparations sucrées ou salées, plats et boissons.
-
Odeur suave, arôme doux et agréable, délicat mais intense. Saveur douce et très parfumée, l'écorce de cannelle s'apprécie saupoudrée particulièrement dans vos boissons chaudes, desserts.
-
Sel complet par excellence, naturel, non raffiné et sans additifs d'aucune sorte, le sel rose de l'Himalaya semble ne pas engendrer les inconvénients pour la santé attribués au sel alimentaire.Tous ses bienfaits s'accompagnent d'une saveur étonnante : ceux qui l'ont goûté l'ont aussitôt adopté.
-
Les peuples précolombiens Mayas et Aztèques révéraient le cacaoyer qu'ils qualifiaient de "nourriture des dieux". Sa consommation sous forme de boisson amère et épicée était réservée aux élites. Le cacao est devenu depuis un aliment plaisir reconnu pour sa multitude de bienfaits.
excellent
Nous adorons ce poivre et pas simplement dans la cuisine indienne, très parfumé et en finesse
Signaler un abus