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ILM230112
11-12-2026
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Le sésame est une plante oléagineuse dont on consomme la graine. Fort apprécié au Moyen-Orient où on la réduit en purée pour préparer le traditionnel tahini, on la déguste aussi entière, déshydratée, rôtie ou en huile. La graine de sésame entière (non décortiquée) est également très riche en minéraux.
L'origine du sésame, de son nom scientifique Sesamum indicum, est inconnue, mais on considère la savane africaine comme son lieu d'origine, car on y trouve plus d'une trentaine d'espèces
- Biologique.
- Végétalien, végane.
- Qualité crue.
- Sans sucre ajouté. Contient des sucres naturellement présents.
Graines de sésame* (Sesamum indicum).
*Produit issu de l'agriculture biologique.
Origine : Paraguay, Mexique & Inde.
Poids net : 200 g.
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
| Valeur énergétique | 580 kcal / 2426 kJ |
| Matières grasses | 50 g |
| dont acides gras saturés | 6 g |
| Glucides | 11 g |
| dont sucres | 0,3 g |
| Fibres alimentaires | 12 g |
| Protéines | 20 g |
| Sel | 0,03 g |
La teneur en sel est uniquement due au sodium naturellement présent.
À consommer telles quelles ou grillées, au déjeuner ou dîner, dans des préparations sucrées (desserts…) ou salées (plats, salades, soupes…).
Traces éventuelles de fruits à coque.
Les fruits séchés au soleil sont les ingrédients de base de cette délicieuse barre fruitée: avec l'arôme tropical sucré et fruité de la mangue, sublimée par l'acidité de la pulpe du fruit du baobab.
Les noix de Pécan sont idéales pour la pâtisserie, mais aussi dans les mueslis, les desserts, les glaces et même servies avec des crudités ou des légumes. Présentées en cerneaux entiers, elles ont une saveur fine et sans astringence.
Poudre à base de fleurs d'hibiscus, traditionnellement utilisée en médecine ayurvédique. 100% biologique et ne contient aucun arôme, aucun édulcorant, aucun additif, aucun conservateur. Goût fruité et légèrement acidulé.
Le Shatavari est considéré dans l'Ayurvéda comme la grande plante indienne amie de toutes les étapes de la vie d'une femme. De manière générale, elle cible la sphère génitale et les désordres émotionnels qui l'accompagnent.
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