Baies d'aronia en poudre bio 150g - Ecoidées

L’aronia (Aronia melanocarpa), cette petite baie noire venue d’Europe de l’Est, s’impose aujourd’hui comme l’un des superfruits les plus puissants de la planète.

Cultivée sur des arbustes pouvant atteindre 3 mètres de hauteur, elle doit sa couleur presque noire à une concentration exceptionnelle en antioxydants de la famille des polyphénols, notamment les anthocyanes et les OPC. À ce jour, aucune autre baie courante (myrtille, mûre, cassis, cerise…) n’atteint un tel niveau d’anthocyanes. Un véritable champion toutes catégories !

Pendant que le goji, l’açai ou le maqui trustent les devantures des magasins bio, l’aronia, encore discrète, vient de s’installer durablement en tête du classement des superfruits. C’est sa teinte ultra-foncée qui a d’abord intrigué les chercheurs : plus un fruit est pigmenté, plus il est chargé en anthocyanes, ces formidables capteurs de radicaux libres aux effets anti-inflammatoires prouvés.

Mais l’aronia ne s’arrête pas là. Des analyses plus approfondies ont révélé un véritable cocktail de molécules santé :

Acide caféique → protège les membranes cellulaires contre l’oxydation.
Delphinidine et malvidine → deux anthocyanes parmi les plus puissants antioxydants connus.
Épicatéchine → un flavonoïde particulièrement bénéfique pour le cœur et la circulation.

Pour les scientifiques, les thérapeutes et les nutritionnistes, la présence simultanée de ces composés à des doses aussi élevées fait de l’aronia un allié santé hors norme. Une petite portion quotidienne suffit pour profiter pleinement de ce trésor naturel !

Informations

- Biologique.
- Végétalien, végane.
- Sans sucre ajouté. Contient des sucres naturellement présents.

Ingrédients

Poudre de baies d'aronia séchées* (Aronia melanocarpa).
*Produit issu de l'agriculture biologique.
Importé d'Allemagne.
Poids net : 150 g.

*Valeurs Nutritionnelles de Référence. Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).
La teneur en sel est uniquement due au sodium naturellement présent.

Conseils d'utilisation

La poudre d'aronia s'incorpore dans les smoothies et shakes, yaourts et desserts variés.
Inspirante en pâtisserie innovante, sa couleur en fait aussi un ingrédient original pour les glaçages, macarons, crèmes, etc...