Noiseraie

L'histoire de Noiseraie, c'est une passion de familiale pour le goût et qui commence il y a plusieurs décennies dans une ferme du Berry. Plus précisément, dans le verger de cette ferme, où poussent alors de délicieuses noisettes que la famille Neuvy transforme artisanalement en huile, farine et grains de noisettes.

Soucieuse de valoriser sa production agricole, la famille Neuvy décide en 1996 de se lancer dans la fabrication de pralin à partir de ses noisettes, marquant ainsi la naissance de Noiseraie Productions.

Avec ou sans lait, et sans gluten, ces recettes gourmandes raviront vos papilles.