Bord à bord

Bord à bord

Depuis 1996, toute l'équipe d'Algue Service développe et fabrique une gamme originale de produits alimentaires à base d'algues pour le bonheur des chefs et des particuliers amateurs de nouvelles saveurs.

Algue Service est basée à Roscoff (Finistère) devant l'un des plus grands champs d'algues d'Europe. Les produits fabriqués sont vendus sous la marque "Bord à bord".
Retrouvez ici une sélection des algues distribuées : Agar agar, dulse, kombu royal, laitue de mer, spaghetti de mer, wakamé.

  • Chips soufflées aux algues et lentilles corail bio 40g
    Nouveauté

    Bord à bord

    Savourez sans aucun remords les chips soufflées aux algues et lentilles Bord à bord, une alternative croustillante et gourmande aux snacks classiques. Chaque bouchée libère une explosion de saveurs et de bienfaits pour la santé.

    3,25€
  • Kombu royal en feuilles bio 30g
    Nouveauté

    Bord à bord

    L'algue Kombu royal bio déshydratée est un incontournable de la cuisine aux algues au Japon et en France. Facile à réhydrater pour faire vos dashi, réaliser une papillote originale, mettre dans une salade, une sauce etc...

    6,15€
  • Kombu royal en flocons bio 35g

    Bord à bord

    Charnue et croquante, le kombu royal est une algue laminaire qui a le charme de marier des saveurs sucrées et iodées. Cette grande laminaire bien connue pour accélérer la cuisson des légumineuses et les rendre plus digestes est aussi parfaite comme exhausteur de goût.

    6,50€
  • Laitue de mer en flocons bio 35g
    Nouveauté

    Bord à bord

    Laitue de mer déshydratée bio en flocons. Cueillie de manière durable, certifiée bio et offre une expérience culinaire authentique. Polyvalente en cuisine. Au goût corsé, proche de celui de l'oseille. Se saupoudre en fin de cuisson (poissons, potages, légumes…) ou dans les vinaigrettes.

    6,20€
  • Mélange 3 saveurs laitue dulse nori 35g

    Bord à bord

    Bord à bord innove avec ce mélange spécifique pour réaliser votre tartare d’algues à la maison. Un mélange de 3 algues bretonnes qui s’associent pour leurs textures, couleurs et saveurs.

    5,45€
  • Salade d'algues à la japonaises bio 40g

    Bord à bord

    La salade d'algues Nomade, l’en-cas végétal bio, bon et durable, prêt en 5 minutes avec de l'eau froide, partout où vous le souhaitez. Des saveurs équilibrées avec notre vinaigrette "à la japonaise", un croquant agréable comme une algue fraîchement pêchée.

    5,60€
  • Wakamé en feuilles bio 40g
    Nouveauté

    Bord à bord

    Le Wakamé ou fougère de mer, est une algue populaire en cuisine japonaise et cuisine coréenne. Elle entre dans la confection de salades et de soupes (par exemple la soupe miso).

    4,50€
  • Wakamé en flocons bio 35g
    Nouveauté

    Bord à bord

    Le Wakamé ou fougère de mer, est une algue populaire en cuisine japonaise et cuisine coréenne. Elle entre dans la confection de salades et de soupes (par exemple la soupe miso).

    4,75€
  • Wakamé en flocons bio 50g

    Bord à bord

    Le Wakamé ou fougère de mer, est une algue populaire en cuisine japonaise et cuisine coréenne. Elle entre dans la confection de salades et de soupes (par exemple la soupe miso).

    5,45€
  • Dulse en flocons bio 50g
    Indisponible

    Bord à bord

    La dulse a une saveur très douce légèrement iodée qui se marie fort bien avec des crudités. On peut aussi la cuire dans toutes sortes de préparations (omelettes, quiches, poissons, potages…).

    9,25€
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  • Mélange 3 saveurs laitue dulse nori 100g
    Indisponible

    Bord à bord

    Mélange harmonieux de trois algues en paillettes déshydratées : laitue de mer, dulse et nori. Des algues savoureuses pour donner une touche d'air marin à vos plats!

    16,95€
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  • Salade océane mélange 3 algues bio 35g
    Indisponible
    Nouveauté

    Bord à bord

    Plongez dans un océan de saveurs avec le mélange "Salade Océane", connue également comme la "salade du pêcheur". Un mélange gourmand d'algues bio bretonnes : Dulse, Laitue de mer et Nori. Conçue pour éveiller vos papilles et enrichir votre cuisine de notes marines délicates. Offre une expérience culinaire incomparable.

    6,15€
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  • Salade océane mélange 3 algues bio 50g
    Indisponible

    Bord à bord

    Mélange harmonieux de trois algues en paillettes déshydratées : laitue de mer, dulse et nori. Des algues savoureuses pour donner une touche d'air marin à vos plats!

    8,30€
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  • Spaghetti de mer bio 50g
    Indisponible

    Bord à bord

    Tendre et iodée, le spaghetti de mer possède une structure en lanières adaptée à des préparations type légumes. Il agrémente agréablement riz et le poisson. Le spaghetti de mer sera apprécié pour sa simplicité d'utilisation, sa saveur corsée et originale vous permettant des créations gustatives très intéressantes.

    4,85€
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