Liste des produits du fournisseur Raw food

Le mouvement Raw Food, aussi appelé alimentation vivante ou régime crudivore, est né aux Etats-Unis vers la fin des années 50, à Boston USA dans les années 60, à l’instigation, entre autres, d’Ann Wigmore et Viktorias Kulvinskas, qui recommandaient une alimentation crue pour une meilleure santé.

Dans la cuisine traditionnelle, la cuisson des aliments dès 45° C fait disparaître ou détériore une partie des nutriments essentiels au bon fonctionnement de notre corps : vitamines, protéines, graisses et enzymes.

En alimentation vivante, on ne mange que des aliments crus, de préférence biologiques et alcanisants, qui n’ont subi aucune transformation, exception faite de la germination et de la fermentation. Il est pratiqué pour certains aliments une courte cuisson à basse température, sans dépasser les 42°C pour préserver les propriétés nutritionnelles et les saveurs originelles des aliments, consommés presque "crus".

Les crudivores se nourrissent par exemple de fruits et légumes frais ou lacto-fermentés, de légumineuses, de céréales et de graines germées, d'oléagineux, de laits végétaux, des algues, des champignons...
Les adeptes de l’alimentation vivante utilisent pour libérer leur créativité culinaire les outils modernes que sont : le déshydrateur (un four à ventilateur), le blender, pour les soupes et les smoothies, l'extracteur, pour les jus, et le cuit-vapeur à thermostat réglable.

En consommant les aliments crus ou déshydratés à basse température, comme le préconise la Raw Food, nous assimilons moins de graisses saturées et davantage de fibres, de minéraux et d’antioxydants.
Aujourd'hui, on s’accorde sur les bénéfices apportés par la Raw Food sur la digestion, le cholestérol ou les maladies cardiovasculaires.

La Raw Food est particulièrement en vogue aux Etats Unis, dans les pays du Nord et de l’Est de l’Europe (Royaume Uni, Pays Bas, Allemagne, République tchèque…). Elle a un statut encore un peu confidentiel en France.

  • Spiruline crue bio en brindilles 200g

    Sol Semilla

    La spiruline est une algue d'eau douce qui appartient à la famille des cyanobactéries ou micro-algues bleu-vert. Parmi les premiers végétaux apparus sur Terre il y a plus de 3 milliards d'années, la spiruline fut l'un des précurseurs du phénomène de la photosynthèse et de la production d'oxygène. Naturellement riche en protéines.

    34,95€
  • Spiruline crue bio en brindilles 50g

    Sol Semilla

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  • Spiruline des Andes bio 180 comprimés
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    Flamant Vert

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  • Spiruline des Andes bio 300 comprimés
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    Flamant Vert

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  • Spiruline des Andes bio 500 comprimés
    Indisponible
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    Flamant Vert

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  • Spiruline séchée à froid bio 400 comprimés
    Indisponible

    Amoseeds

    La Spiruline Bio ou l'aliment du 21ᵉ siècle. Contribue à améliorer le tonus et la vitalité. Aide à soutenir le système immunitaire. Aide à maintenir la masse musculaire.

    17,20€
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  • Supergreens cru bio en poudre 150g
    Nouveauté

    Biotona

    Mélange supérieur composé uniquement des meilleurs superaliments crus, biologiques et verts! Chacun fournissant une longue liste de phytonutriments naturels et de substances nutritives.

    22,95€
  • Supertopping Exotique cacao aguaymanto bio 190g

    Sol Semilla

    Un savant mélange de fruits séchés à basse température et de graines. Gourmand et équilibré, 100% cru pour un maximum de nutriments, sans huile, ni sucres ajoutés.

    7,90€
  • Supertopping Vert origine spiruline chanvre bio 170g

    Sol Semilla

    Ce mix croquant au chanvre français et à la spiruline apportent bienfaits et saveurs étonnantes pour dynamiser vos préparations. Gourmand et équilibré. 100 % cru pour un max de nutriments, sans huile, ni sucres ajoutés.

    8,60€
  • Végifer bio 120 comprimés
    Promo

    Flamant Vert

    Végifer est un complément alimentaire naturel riche en fer dont la source de fer est d'origine végétale : la spiruline de culture biologique. Hautement biodisponible et parfaitement assimilable.

    -13% 12,80€ 11,14€
  • Wakamé en feuilles bio 40g

    Bord à bord

    Le Wakamé ou fougère de mer, est une algue populaire en cuisine japonaise et cuisine coréenne. Elle entre dans la confection de salades et de soupes (par exemple la soupe miso).

    5,50€
  • Wakamé en flocons bio 50g
    Indisponible

    Bord à bord

    Le Wakamé ou fougère de mer, est une algue populaire en cuisine japonaise et cuisine coréenne. Elle entre dans la confection de salades et de soupes (par exemple la soupe miso).

    5,45€
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