Farine de psyllium bio 300g - Aromandise

Une farine de superaliment idéale pour toutes les cuisines ! Un aliment de grande qualité et riche en bienfaits !

HDG020293

30-04-2026

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18/07/2024

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Description

Le psyllium blond (Plantago ovata) ou ispaghul, est une variété de plantain originaire de l'Inde et d'Iran, connue depuis des millénaires pour ses formidables propriétés. Son nom vient du grec "psyllia" (puce) en raison de la taille minuscule de ses graines (1000 graines pèsent moins de 2 grammes).

Sous cette forme de farine, le Psyllium est plus performant et plus facile à utiliser que les téguments : elle absorbe jusqu'à 20 fois son volume en eau !

Cette farine est fabriquée à partir des téguments (enveloppe) de graines de Psyllium blond et est moulue finement à basse température. Elle s'utilise aisément dans toutes vos cuisines.

Bienfaits

- Peu absorber jusqu'à 20 fois son volume d'eau.
- Contribue au transit intestinal.
- Faible en acides gras saturés.
- Riche en fibres. Apporte plus de 5 g de fibres par cuillère à café.
- Faible en acides gras saturés.
- Naturellement sans gluten, sans lactose et sans sucre ajouté.

Informations

- Biologique.
- Végétalien, végane.
- Qualité crue.
- Sans additif ni conservateur.

Ingrédients

Poudre de téguments de psyllium blond* (Plantago ovata).
*Produit issu de l'agriculture biologique.
Origine : Inde (région du Gujarat).
Poids net : 300 g.

Valeurs nutritionnellespour 100 gpour 7,5 g
Valeur énergétique184 kcal / 737 kJ14 kcal / 55 kJ
Matières grasses0,5 g< 0,5 g
dont acides gras saturés0,3 g< 0,1 g
Glucides< 0,5 g< 0,5 g
dont sucres0 g0 g
Fibres alimentaires87 g6,5 g
Protéines1,5 g< 0,5 g
Sel0,18 g< 0,01 g

La teneur en sel est uniquement due au sodium naturellement présent.

Conseils d'utilisation

S'utilise aisément dans toutes vos cuisines : plats, boissons, gâteaux, smoothies, pain...

Versez 200 ml d'eau, de jus de fruit, ou de smoothie sur 1 cuillère à café (7,5 g) de farine de psyllium et mélangez énergiquement.

A incorporer dans vos yaourts ou vos mueslis.

Elle apporte du moelleux à vos gâteaux, pâtes à pain, quiches et pizzas à raison de 2 c.à.c pour 200 g de préparation sèche.

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