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On les appelle "superaliments" par commodité, bien que le terme ne soit ni normalisé, ni officiel. Leur richesse nutritionnelle est si exceptionnelle que certains spécialistes voient en eux une aide face à la dénutrition ou aux déséquilibres alimentaires.
Les superaliments sont des produits naturels (baies, graines, algues, fruits et légumes) qui ont un effet positif sur le corps. Ces aliments contiennent une grande quantité de vitamines, minéraux, enzymes, acides aminés et antioxydants.
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Jus d'herbe d'orge en poudre facile à incorporer à toutes sortes de préparations comme dans vos smoothies, vos jus de fruits ou de légumes, dans un peu d'eau.
L'AFA-Klamath est une microalgue d'eau douce que l'on ne trouve qu'à l'état sauvage, souvent en très faible quantité. Il y a cependant une exception, le lac Klamath en Oregon (E.U.) où la présence d'une variété particulière, ainsi que des conditions très spécifiques, permettent un développement abondant.
La lucuma, autrefois connu sous le nom "l'or des Incas", est le fruit originaire des régions subtropicales andines du Pérou, dont l'arbre pousse principalement à plus de 1000 m d'altitude. De nos jours, elle est consommée principalement au Pérou, au Chili et en Équateur et appréciée dans les desserts, particulièrement sous forme de crème glacée, sorbets.
La maca est une plante apparentée au radis qui pousse en altitude, au-dessus de 4000 mètres, sur les hauts plateaux des Andes. Déjà consommée à l'époque des Incas, son tubercule est utilisé de façon ancestrale, séché et réduit en farine. Il apporte une valeur nutritionnelle indispensable pour les populations des hauts plateaux aux conditions climatiques...
La maca est une plante riche en nutriments précieux, bénéfique à tout âge. Ses principaux bienfaits : renforcer en douceur entrain, vitalité sexuelle, mémoire et récupération. Avec une petite touche corsée, elle procure à l'organisme du tonus et de l'énergie.
La maca est une plante apparentée au radis qui pousse en altitude, au-dessus de 4000 mètres, sur les hauts plateaux des Andes. Déjà consommée à l'époque des Incas, son tubercule est utilisé de façon ancestrale, séché et réduit en farine. Il apporte une valeur nutritionnelle indispensable pour les populations des hauts plateaux aux conditions climatiques...
La poudre de moringa est un condensé de nutriments de qualité. Excellente pour restaurer les équilibres naturels et le bien-être du corps. Un puissant cocktail de nutriments 100% végétal, sans gluten, préparé avec des feuilles de l'arbre moringa séchées naturellement.
Les peuples précolombiens Mayas et Aztèques révéraient le cacaoyer qu'ils qualifiaient de "nourriture des dieux". Le cacao est devenu depuis un aliment plaisir reconnu pour sa multitude de bienfaits.
Pâte de cacao crue de cacao biologique, issue fèves de la Coopérative Pangoa Pérou. Sous forme de 3 plaques de 900g. Idéal pour la pâtisserie, la fabrication de chocolats.
Produite à partir des graines de chanvre, avec sa teneur exceptionnelle en protéines, pauvre en glucides et sans gluten, la protéine de chanvre est idéale pour des recettes diététiques. Son plaisant goût de noisette et sa teinte verte apporte une vraie originalité à vos recettes.
Produite à partir des graines de chanvre, avec sa teneur exceptionnelle en protéines, pauvre en glucides et sans gluten, la protéine de chanvre est idéale pour des recettes diététiques. Son plaisant goût de noisette et sa teinte verte apporte une vraie originalité à vos recettes.
Protéines Super Vegan est un complément naturel de protéine végétale crue et en poudre que vous pourrez préparer en quelques instants. Parfait pour ceux qui veulent éviter la consommation de lait et de ses dérivés, bien comme le blé, le gluten, les œufs et le soja.
Elaborée à partir de la noix de coco de cocotiers des Philippines, la purée de coco Nutiva se consomme dans vos desserts et même à la petite cuillère en toute gourmandise. Son petit goût de coco est très appréciable dans toute cuisine créative !