Ballot-Flurin

Ballot-Flurin

C'est en 1976 que l'aventure Ballot-Flurin commence quand une jeune étudiante, fascinée par la vie des abeilles, décide de devenir apicultrice... Catherine Flurin devient la bergère de ses abeilles comme d'autres parlent à l'oreille des chevaux...
Des apiculteurs du réseau Nature & Progrès lui apprennent les bases de ce métier passionnant qu'on appelle aussi "Berger des abeilles". Mais c'est une apiculture productiviste qui s'enseigne alors en centre de formation, avec des méthodes d'élevage intensif, parfois brutales, le recours aux antibiotiques et aux désherbages polluants.
Catherine fera dès lors tout l'inverse et mettra au point une méthode d'Apiculture DOUCE® basée sur le respect des abeilles et leur biorythme naturel.

  • Miel d'acacia la rivière la Petite Calonne bio 480g
    Indisponible

    Ballot-Flurin

    Récolté en juin dans une belle étendue d'acacias sauvages, à Peyzieux-sur-Saone. Translucide et légèrement acidulé, il réjouit les papilles avec son goût délicat de fleur d'acacia !

    18,95€
    Ajouter au panier
  • Miel de lavande fine du ruisseau d'Aleyrac bio 480g
    Indisponible

    Ballot-Flurin

    Récolté à Aleyrac, Auvergne-Rhône-Alpes, dans une zone sauvage et préservée de la Drôme, entourée de lavandes odorantes et mellifères. Recherché pour sa finesse, voici un miel subtil à la texture fondante, de saveur très douce avec une légère acidité en fin de bouche.

    19,90€
    Ajouter au panier
  • Miel de tilleul des Pyrénées bio 480g
    Indisponible

    Ballot-Flurin

    Ce miel a été récolté en août à 1000m d'altitude dans la vallée de l'Ouzom au cœur des Pyrénées Atlantiques. Ce miel nous fait rêver avec son odeur mentholée et ses arômes puissants d'infusion de tilleul.

    18,90€
    Ajouter au panier