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Inspiré par un courant de pensées remettant en question le mode de consommation, les circuits de distribution et les choix agroalimentaires de nos sociétés modernes, Jean François Hämmerle a créé en 1992, Sol Semilla, une entreprise dont le développement serait lié à celui d'un monde disons... plus harmonieux et d'imaginer un mode de fonctionnement adapté à cette évolution.
Plus qu'une marque, Sol Semilla est aujourd’hui devenue une filière reliant une belle diversité d'activités dédiées à la diffusion de denrées précieuses principalement issues de l'héritage amérindien et provenant pour les plus part du Pérou. On trouve comme aliments proposés : cacao, maca, caroube, lucuma, guarana, spiruline...
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Ce mix croquant au chanvre français et à la spiruline apportent bienfaits et saveurs étonnantes pour dynamiser vos préparations. Gourmand et équilibré. 100 % cru pour un max de nutriments, sans huile, ni sucres ajoutés.
Le physalis ou baie d'aguaymanto, est originaire des régions montagneuses Andines où il pousse entre 800 et 3000 m d'altitude. Il saura vous surprendre par son goût acidulé en tant que snack et accompagnera parfaitement vos préparations chaudes ou froides.
La spiruline concentre 60-70 % de protéines complètes, un taux en fer 20 fois supérieur aux épinards et une vitamine B12 rare chez les végétaux. Un superaliment complet en une cuillère. Booste l'immunité et combat l'inflammation grâce à sa phycocyanine antioxydante.
Un savant mélange de fruits séchés à basse température et de graines. Gourmand et équilibré, 100% cru pour un maximum de nutriments, sans huile, ni sucres ajoutés.