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Label certifiant qu'un produit est issu de l'agriculture biologique telle que pratiquée sur le territoire européen. Ce label est obligatoire sur les produits issus de l'agriculture biologique depuis le 1er janvier 2009. Il a été créé pour uniformiser l’information des consommateurs européens face à la multiplication des écolabels.
Depuis le 1er juillet 2010, l'ensemble des produits biologiques préemballés, élaborés dans les pays membres de l'Union et répondant aux normes requises, doivent obligatoirement porter le logo de l'U.E. (facultatif pour les produits importés). Il est toutefois possible de le faire cohabiter avec d'autres logos à caractère privé, régional ou national.
Plus qu’une image, le logo européen est accompagné d’un numéro de contrôle, il mentionne le dernier acteur de la chaîne de fabrication et l’origine des matières premières agricoles (UE/non-UE) et la liste des ingrédients biologiques.
En France, le nouveau règlement remplace la règlementation nationale définie par le cahier des charges AB et impose des contraintes moins strictes dans certains domaines, notamment le seuil de contamination aux OGM passe de 0,1 à 0,9 %, l'alimentation des animaux avec des produits de la ferme dont ils sont issus n'est plus obligatoire et il est possible de procéder à une mixité "bio/non bio" au cœur d'un même établissement.
Les garanties :
- Un produit fini devra contenir au moins 95 % (en masse) d'ingrédients biologiques pour bénéficier de cette appellation.
- Le lieu de production devra être indiqué sur l'étiquette ainsi que le nom du producteur, du préparateur ou du distributeur et le nom ou le code de l'organisme d’inspection.
- Des restrictions strictes sont en place concernant l’utilisation d’ingrédients chimiques de synthèse, d’additifs alimentaires et d’auxiliaires de transformation.
- Les animaux sont nourris avec des aliments biologiques et soignés en priorité avec des médecines douces (interdiction des antibiotiques).
Le raisin de Corinthe Vijaya possède un petit calibre, est de couleur noire. Sucré et légèrement acidulé, il est sans pépin, idéal dans les desserts, riz au lait, pâtisseries, cookies...
Mélange emblématique de la cuisine d'Afrique du Nord, le Ras el Hanout s'utilise pour parfumer tajines et couscous. Suave et chaud, il parfume agréablement votre cuisine.
Extrait de Reishi bio doublement titré en polysaccharides (90%) et bêta-glucanes (70%) selon un procédé aqueux breveté, d'origine Californienne.
Safran d’exception d’Iran (Catégorie 1), full spectrum concentré 10X. Extrait doublement titré 3% crocines & 2% safranal. Extraction douce (eau & alcool) et séchage basse température. Analyses ADN & HPLC garantissent pureté et traçabilité. De nombreuses études scientifiques confirment ses effets sur l’humeur et le sommeil.
La salade d'algues Nomade, l’en-cas végétal bio, bon et durable, prêt en 5 minutes avec de l'eau froide, partout où vous le souhaitez. Des saveurs équilibrées avec notre vinaigrette "à la japonaise", un croquant agréable comme une algue fraîchement pêchée.
Mélange harmonieux de trois algues en paillettes déshydratées : laitue de mer, dulse et nori. Des algues savoureuses pour donner une touche d'air marin à vos plats!
Mélange harmonieux de trois algues en paillettes déshydratées : laitue de mer, dulse et nori. Des algues savoureuses pour donner une touche d'air marin à vos plats!
Une alternative délicieuse au sel de table habituel ! Il relèvera délicieusement vos repas en associant sel, épices et plantes aromatiques parfumées. Pratique, il s'utilise comme votre condiment de table habituel.
Le sel rose de l'Himalaya est considéré comme le meilleur sel au monde. Sel complet par excellence, naturel, non raffiné et sans additifs d'aucune sorte, il semble ne pas engendrer les inconvénients pour la santé attribués au sel alimentaire. Découvrez le agrémenté aux épices indiennes !
Shatavari, l'alliée ultime de la femme à chaque étape de sa vie. Adieu tensions prémenstruelles et cycles chaotiques, bonjour sérénité ! À la ménopause, il calme les bouffées de chaleur et stabilise l'humeur en un clin d'œil.
Donnez un coup de boost naturel à votre quotidien avec le Shatavari Bio Graine Sauvage. Réputé pour rééquilibrer les hormones et raviver la vitalité féminine, ce complément 100% pur soutient aussi une digestion fluide et une immunité au top.
Le Shatavari est considéré dans l'Ayurvéda comme l'allié privilégié de la femme, pour un bien-être à toutes les étapes de sa vie. C'est un soutien pour les symptômes prémenstruels, il aide également chacune à vivre ses cycles sereinement. Très utile au moment de la ménopause, il est rafraichissant, apaise les bouffées de chaleur et régule les humeurs.
Le Shatavari est considéré dans l'Ayurvéda comme la grande plante indienne amie de toutes les étapes de la vie d'une femme. De manière générale, elle cible la sphère génitale et les désordres émotionnels qui l'accompagnent.
Extrait de Shiitaké bio ultra concentré en béta-glucanes et polysaccharides. Grâce à un procédé de séchage à basse température et une extraction douce, retrouvez l'intégralité des actifs afin de bénéficier de tous ses atouts santé.
La connaissance des vertus bienfaisantes du souchet ou noix tigrée, fruit de l'herbe "chufa", est datée du temps des anciens égyptiens. Son intérêt diététique a depuis été confirmé par les recherches modernes. Ce tubercule caractérisé par un contenu en fibres élevé au goût très agréable est de plus sans gluten.