Découvrez nous
livraison offerte dès 50€ d'achats (France métropolitaine) - PROFITEZ-EN !
besoin d'aide ? contactez-nous au 05 81 40 61 15
ECO980070
Attention : dernières pièces disponibles !
Date de disponibilité:
L'aromate au goût soufré qui remplace les œufs !
Le sel noir est utilisé comme aromate dans les traditions culinaires himalayennes et asiatiques. En Inde, il est notamment appelé Kala Namak.
Ce condiment est principalement composé de chlorure de sodium et de composants soufrés donnant au sel son goût et son odeur particulière. Il a l'apparence de cristaux transparents de couleur marron-rose à violet foncé lorsqu'il est entier.
- Végétalien, végane.
- Non raffiné, non iodé.
- Sans additifs.
Sel noir de l'Himalaya en cristaux, recharge pour moulin à sel.
Origine : Pakistan.
Poids net : 250 g.
Notre fournisseur de sel noir de l'Himalaya, situé au Pakistan, est également celui à qui nous achetons le sel rose de l'Himalaya depuis près de 15 ans.
Le sel noir de l'Himalaya est utilisé essentiellement en cuisine végétarienne en raison de sa saveur rappelant celle des œufs d'une manière surprenante ! Incorporer notamment le sel noir au tofu soyeux permet de réaliser des omelettes 100% véganes.
Le sel noir a ses adeptes aussi dans la cuisine du quotidien : saupoudrer sur du riz et des pâtes, son goût unique et particulièrement original en séduira plus d'un !
À cause de sa teneur en soufre lui donnant une saveur proche de l'œuf lorsqu'il est bien utilisé, il est aussi employé pour créer des versions végan de certaines recettes comme les œufs mimosa.
J'ai été impressionnée par le ...
J'ai été impressionnée par le goût prononcé d'oeuf de ce sel. Je l'utilise pour faire ma mayonnaise végan et c'est vraiment impeccable. J'ai reçu le produit rapidement. Je trouve juste dommage que le sel soit emballé dans du plastique. Peut-être utiliser du papier serait plus écolo. si les conditions le permettent. Sinon rien à redire.
Signaler un abusLaissez-vous séduire par la purée crue 100% noix de cajou bio, vegan et sans gluten de Perl'Amande. On peut être un inconditionnel de l'amande et aimer le changement!
La poudre de caroube se caractérise par son goût caramélisé et douceur naturelle. Elle est pauvre en calories et matières grasses, ne contient ni de gluten, ni lactose. Elle est souvent utilisée en remplacement du cacao. Ayant un indice glycémique bas, elle présente un grand intérêt pour les personnes qui cherchent à diminuer leur apport en sucre.
Les graines de courge sont très nourrissantes et très intéressantes d'un point de vue nutritionnel. En effet, leur composition particulière en protéines et graisses végétales ainsi qu'en oligo-éléments en fait un aliment de choix.
Le souchet ou noix tigrée, fruit de l'herbe "chufa", Biosagesse est une source de protéines végétales de grande qualité facilement digérable, de nombreux minéraux et oligo-éléments. Il se distingue particulièrement par sa teneur en fibres insolubles, son goût très agréable et son absence de gluten.
Transporteur | Information | Livraison |
---|---|---|
![]() | Faites vous livrer en 48h à l'adresse de votre choix | |
![]() | Faites vous livrer en 48h dans un commerce proche de votre adresse | |
![]() | Faites vous livrer en 48h dans l'un des bureaux de poste parmi 10.000 points de retrait partout en France |
Découvrez nous
Les avantages
Sel Kala Namak
Son odeur de jaune d'oeuf est parfaite lorsqu'on cuisine végétalien, tofu brouillé, toast à l'avocat, mayo...
Signaler un abus