Chocolat cru El Inti 75% cacao 100g - Saldac

Pâte de cacao Cru 75% de cacao biologique, issue fèves de la Coopérative Pangoa Pérou. Fabriquée à moins de 45 °C, elle conserve donc encore mieux ses vitamines et minéraux.

SLD110331

29-09-2023

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Description détaillée

Pâte de cacao Cru 75 % de cacao biologique, issue fèves de la Coopérative Pangoa Pérou.

Cette pâte de cacao crue est fabriqué à moins de 45 °C, elle conserve donc encore mieux ses vitamines et minéraux (magnésium, fer).

Informations

- Biologique.
- Végétalien, végane.
- Qualité crue.
- Sans produits laitiers.
- Sans gluten.
- Sans sucre raffiné.
- Sans soja.
- Sans lécithine.
- Commerce équitable.

Ingrédients

Fèves de cacao*°, sucre de canne complet*°.
Teneur en cacao : 75 %.
*Produit issu de l'agriculture biologique.
°Produit issu du commerce équitable contrôlé selon le référentiel Simbolo de los Pequenos Productores (SPP).
Origine : Pérou (fèves de cacao).
Fabriqué en France de façon artisanale.
Poids net : 100 g.

Valeurs nutritionnellespour 100 gVNR*
Valeur énergétique619 kcal / 2574 kJ
Matières grasses46,4 g
dont acides gras saturés27,2 g
Glucides41,4 g
dont sucres23,8 g
Protéines9 g
Sel0,04 g
Fer2,3 mg16 %
Magnésium173 mg46 %

*Valeurs Nutritionnelles de Référence. Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).

Conseils d'utilisation

Pure origine Criollo, très parfumé et puissant, se rapproche du goût de la fève, notes florales, d'agrumes et de cerises, très long en bouche.

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