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On les appelle "superaliments" par commodité, bien que le terme ne soit ni normalisé, ni officiel. Leur richesse nutritionnelle est si exceptionnelle que certains spécialistes voient en eux une aide face à la dénutrition ou aux déséquilibres alimentaires.
Les superaliments sont des produits naturels (baies, graines, algues, fruits et légumes) qui ont un effet positif sur le corps. Ces aliments contiennent une grande quantité de vitamines, minéraux, enzymes, acides aminés et antioxydants.
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La farine produite à partir des graines de chanvre convient très bien pour la pâtisserie et la cuisine. Avec sa teneur exceptionnelle en protéines, pauvre en glucides et sans gluten, elle est idéale pour des recettes diététiques. Son plaisant goût de noisette et sa teinte verte apporte une vraie originalité à vos recettes.
La farine de noix de coco Biosagesse est un ingrédient de choix sain et savoureux pour vos desserts gourmands. Il est prouvé qu'elle permet de faire baisser significativement l'index glycémique des ingrédients avec lesquelles elle est mélangée. Contenant un large spectre d'acides aminés essentiels, elle est riche en fibres et comporte une haute teneur en...
Les fèves de cacao entières fermentées et non torréfiées sont reconnues pour leurs qualités gustatives, aromatiques et nutritionnelles. Elles se consomment nature ou avec des fruits secs, oléagineux, céréales… Elles s'intègrent aussi dans diverses préparations sucrées ou salées, plats et boissons.
Les fèves de cacao criollo entières crues et séchées Sol Semilla sont reconnues pour leurs qualités gustatives, aromatiques et nutritionnelles. Elles se consomment nature ou avec des fruits secs, oléagineux, céréales… Elles s'intègrent aussi dans diverses préparations sucrées ou salées, plats et boissons.
Les fèves de cacao criollo entières crues et séchées Saldac sont reconnues pour leurs qualités gustatives, aromatiques et nutritionnelles. Elles se consomment nature ou avec des fruits secs, oléagineux, céréales… Elles s'intègrent aussi dans diverses préparations sucrées ou salées, plats et boissons.
Fèves de cacao entières d'Équateur, non torréfiées, issues des meilleures plantations andines, ces fèves offrent des notes florales intenses, fruitées et légèrement épicées. Idéales pour les chocolatiers exigeants. Qualité premium, traçabilité garantie, richesse aromatique unique. Sublimez vos créations avec l'authenticité équatorienne!
Avec leur goût de noisette subtil, les graines de chanvre décortiquées se consomment très facilement nature, en accompagnement de salade. Riches en acides gras insaturés, aussi appelés "bon gras", nécessaires au corps humain et en protéine elles mêlent l'utile pour le corps à l'agréable pour le goût.
Le chanvre est l'une des premières plantes domestiquées par l'homme, au Néolithique, probablement en Asie centrale. Riche en oméga-3 et oméga-6 dans des proportions idéales, source importante de protéine végétale, les graines de chanvre représentent un atout nutritionnel indéniable.
Le chanvre est l'une des premières plantes domestiquées par l'homme, au Néolithique, probablement en Asie centrale. Riche en oméga-3 et oméga-6 dans des proportions idéales, source importante de protéine végétale, les graines de chanvre représentent un atout nutritionnel indéniable.
Graines de chia biologiques. Riches en acides gras essentiels et fibres alimentaires. Possèdent un fort potentiel énergétique. Digestes, elles se saupoudrent facilement dans tous les plats chauds ou froids, se réhydratent en constituant un gel mucilagineux.
Graines de chia bio : riches en oméga-3 et fibres, boost énergétique et satiété garantie. Polyvalentes, digestes, elles s'intègrent partout et forment un gel épaississant à l'hydratation. Le superaliment essentiel pour sportifs et cuisine saine !
Guarana bio: Extrait titré à 8% en guaranine native, sans caféine de synthèse. Ses effets scientifiquement validés boostent vitalité physique et fonctions mentales. Spectre complet des molécules bioactives. Culture équitable et durable en Amazonie. Extraction verte sans solvants. Pureté garantie par analyses HPLC. L’énergie pure de la nature!
La graine du guarana, traitée et moulue selon les méthodes traditionnelles, étaient consommée lorsque les indeins d'Amazonie devaient parcourir de longues distances, ainsi que pour la chasse et lors de jeûnes rituels.
Huile vierge de graines de chanvre biologique pressé à froid. L'huile de chanvre bénéficie d'une excellente réputation diététique car elle est riche en acides gras essentiels oméga-3 et oméga-6 dans des proportions idéales.
Elaborée à partir de la noix de coco de cocotiers des Philippines, l'huile de coco extra vierge Amanprana est particulièrement stable, résiste à des températures élevées. Son petit goût de coco très appréciable donnera à vos préparations crues ou cuites, une saveur douce et délicate. Idéale dans toute cuisine créative !