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Parmi les les différentes espèces d’algues comestibles, on distingue les micro-algues d’eau douce véritables concentrés de phytonutriments, de vitamines et de protéines pour certaines d’entre elles :
La spiruline, riche en protéines végétales de haute qualité.
La chlorelle est traditionnellement consommée comme "détoxifiant" naturel.
L'AFA-Klamath contient une grande richesse de nutriments, protéines, vitamines et minéraux.
Retrouvez également ici notre sélection d'algues de mer séchées : laitue de mer, dulse, nori, spaghetti de mer, kombu royal, wakamé.
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La chlorella est une micro-algue connue pour favoriser le processus naturel de détoxification de l'organisme grâce à son pouvoir absorbant. Riche en vitamines, minéraux, protéines et acides aminés, elle améliore également le tonus et la vitalité.
La chlorelle est une micro-algue verte unicellulaire d'eau douce qui doit son nom de par son exceptionnelle concentration en chlorophylle. Riche en protéines et en phytonutriments, elle contient aussi un antioxydant spécifique des micro-algues bleu verte, la phycocyanine.
La chlorelle est une micro-algue verte unicellulaire d'eau douce. Elle fut découverte en 1890 par un microbiologiste hollandais qui lui donna un tel nom de par son exceptionnelle concentration en chlorophylle.
La chlorelle est une micro-algue verte unicellulaire d'eau douce. Elle fut découverte en 1890 par un microbiologiste hollandais qui lui donna un tel nom de par son exceptionnelle concentration en chlorophylle.
La dulse a une saveur très douce légèrement iodée qui se marie fort bien avec des crudités. On peut aussi la cuire dans toutes sortes de préparations (omelettes, quiches, poissons, potages…).
Klamath bio en comprimés : l’or bleu sauvage du lac Klamath ! Une pépite rare : 60 -65 % de protéines ultra-assimilables, B12 100 % naturelle, phycocyanine surpuissante (anti-inflammatoire & antioxydante), PEA qui dope la joie de vivre + oméga-3 végétaux. Énergie explosive, cerveau au top, immunité blindée et humeur radieuse en quelques comprimés par...
Comprimés de Klamath bio Flamant vert, l’algue bleu-vert sauvage du lac Klamath. Ultra-concentrée : 60 % protéines complètes, B12 naturelle, phycocyanine anti-inflammatoire, PEA « molécule du bonheur » et oméga-3 végétaux. Boostez énergie, humeur, immunité et clarté mentale en seulement 2-4 comprimés/jour.
Klamath bio en poudre, la reine des super-aliments. Récoltée dans le lac sauvage d’Oregon, cette algue bleu-vert explose de vitalité : 60-65 % de protéines complètes, 20 vitamines/minéraux, phycocyanine anti-inflammatoire puissante, PEA boosteur d’humeur & oméga-3. Détox, énergie, immunité au top et cerveau au clair : votre alliée bien-être.
L'AFA-Klamath est une microalgue d'eau douce que l'on ne trouve qu'à l'état sauvage, souvent en très faible quantité. Il y a cependant une exception, le lac Klamath en Oregon (E.U.) où la présence d'une variété particulière, ainsi que des conditions très spécifiques, permettent un développement abondant.
Charnue et croquante, le kombu royal est une algue laminaire qui a le charme de marier des saveurs sucrées et iodées. Par sa forme élancée et par la largeur de sa lame, elle s'emploie généralement pour la réalisation de papillottes "royales", mais aussi pour la cuisson des légumeuses.
Charnue et croquante, le kombu royal est une algue laminaire qui a le charme de marier des saveurs sucrées et iodées. Cette grande laminaire bien connue pour accélérer la cuisson des légumineuses et les rendre plus digestes est aussi parfaite comme exhausteur de goût.
La laitue de mer est une algue au goût corsé, proche de celui de l'oseille. En paillette, elle se saupoudre en fin de cuisson (poissons, potages, légumes…) ou dans les vinaigrettes.
Mélange harmonieux de trois algues en paillettes déshydratées : laitue de mer, dulse et nori. Des algues savoureuses pour donner une touche d'air marin à vos plats!
Bord à bord innove avec ce mélange spécifique pour réaliser votre tartare d’algues à la maison. Un mélange de 3 algues bretonnes qui s’associent pour leurs textures, couleurs et saveurs.
Mélange harmonieux de trois algues en paillettes déshydratées : laitue de mer, dulse et nori. Des algues savoureuses pour donner une touche d'air marin à vos plats!