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Parmi les les différentes espèces d’algues comestibles, on distingue les micro-algues d’eau douce véritables concentrés de phytonutriments, de vitamines et de protéines pour certaines d’entre elles :
La spiruline, riche en protéines végétales de haute qualité.
La chlorelle est traditionnellement consommée comme "détoxifiant" naturel.
L'AFA-Klamath contient une grande richesse de nutriments, protéines, vitamines et minéraux.
Retrouvez également ici notre sélection d'algues de mer séchées : laitue de mer, dulse, nori, spaghetti de mer, kombu royal, wakamé.
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L'agar-agar est un polysaccharide 100% naturel, ne présentant ni goût ni odeur, connu pour son pouvoir gélifiant très puissant. Il permet de réaliser des gels compacts et solides. L'agar-agar constitue la principale alternative végétarienne et naturelle à la gélatine animale, avec un résultat différent, plus ferme.
Le fucus est une algue brune présente dans les eaux froides des océans Atlantique et Pacifique, en mer du Nord et en mer Baltique. Son thalle contient plusieurs composés permettant de participer aux programmes d’amincissement.
La chlorella est une micro-algue connue pour favoriser le processus naturel de détoxification de l'organisme grâce à son pouvoir absorbant. Riche en vitamines, minéraux, protéines et acides aminés, elle améliore également le tonus et la vitalité.
La chlorelle est une micro-algue verte unicellulaire d'eau douce qui doit son nom de par son exceptionnelle concentration en chlorophylle. Riche en protéines et en phytonutriments, elle contient aussi un antioxydant spécifique des micro-algues bleu verte, la phycocyanine.
Découvrez la Chlorella en poudre bio, le superaliment star ! Riche en protéines (60%), chlorophylle, vitamines B12, fer & antioxydants. Détoxifie en profondeur, booste l’énergie, renforce l’immunité et sublime votre peau. 100% naturelle, vegan & ultra-assimilable. Juste 1 cuillère/jour pour rayonner de vitalité!
La dulse a une saveur très douce légèrement iodée qui se marie fort bien avec des crudités. On peut aussi la cuire dans toutes sortes de préparations (omelettes, quiches, poissons, potages…).
Klamath bio en comprimés : l’or bleu sauvage du lac Klamath ! Une pépite rare : 60 -65 % de protéines ultra-assimilables, B12 100 % naturelle, phycocyanine surpuissante (anti-inflammatoire & antioxydante), PEA qui dope la joie de vivre + oméga-3 végétaux. Énergie explosive, cerveau au top, immunité blindée et humeur radieuse en quelques comprimés par...
Comprimés de Klamath bio Flamant vert, l’algue bleu-vert sauvage du lac Klamath. Ultra-concentrée : 60 % protéines complètes, B12 naturelle, phycocyanine anti-inflammatoire, PEA « molécule du bonheur » et oméga-3 végétaux. Boostez énergie, humeur, immunité et clarté mentale en seulement 2-4 comprimés/jour.
Grâce à sa composition riche en vitamines B, minéraux, acides aminés, polyphénols, phycocyanines et phényléthylamine, la Klamath présente des propriétés nutritionnelles exceptionnelles.
Klamath bio en poudre, la reine des super-aliments. Récoltée dans le lac sauvage d’Oregon, cette algue bleu-vert explose de vitalité : 60-65 % de protéines complètes, 20 vitamines/minéraux, phycocyanine anti-inflammatoire puissante, PEA boosteur d’humeur & oméga-3. Détox, énergie, immunité au top et cerveau au clair : votre alliée bien-être.
La laitue de mer est une algue au goût corsé, proche de celui de l'oseille. En paillette, elle se saupoudre en fin de cuisson (poissons, potages, légumes…) ou dans les vinaigrettes.
Le lithothamne est une petite algue calcaire possédant la propriété de cristalliser sur son thalle les éléments minéraux contenus dans l'eau de mer. Le lithothamne est une source naturelle de carbonate de calcium sous une forme parfaitement assimilable.
Mélange harmonieux de trois algues en paillettes déshydratées : laitue de mer, dulse et nori. Des algues savoureuses pour donner une touche d'air marin à vos plats!
Tendre et iodée, le spaghetti de mer possède une structure en lanières adaptée à des préparations type légumes. Il agrémente agréablement riz et le poisson. Le spaghetti de mer sera apprécié pour sa simplicité d'utilisation, sa saveur corsée et originale vous permettant des créations gustatives très intéressantes.
La spiruline, pleine de nutriments essentiels, est reconnue pour ses bienfaits pour la santé, en boostant l'énergie et renforçant l'organisme.